zakouskis : 6 Recettes
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Zakouskis
ajouté le 05/05/2008 22:10:00
Zakouski c'est le nom russe pour les hirs-d'oeuvre que l'on sert aux hotes de passage, le temps que cuise le repas. Un peu l'équivalent des mezzés libanais, des tapas espagnols ou de nos petits fours apéritifs. Très à la mode aussi sous le nom de[...]http://arachnee.over-blog.fr/article-19320902...
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Muffins au fromageajouté le 02/04/2008 16:35:00
Ingrédients pour 16 muffins : - 115g de farine fermentantes - 1 cuillère à café de sel - 2 à 5g de polenta fine - 55g de beurre fondu - 2 oeufs battus - 300 ml de crème fraîche - huile[...]http://cuisinedechantal.blogspot.com/2008/04/...
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Miniquiches aux petits pois et au prosciutoajouté le 02/04/2008 16:29:00
Ingrédients pour 36 miniquiches : - 1 jaune d' oeuf - 2 oeufs - 225g de farine - 140g de beurre mou - huile d' olives - 60g de petits pois surgelés - 2,5 dl de crème fraîche liquide[...]http://cuisinedechantal.blogspot.com/2008/04/...
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Méli-mélos de zakouskis pour de joyeuses fêtesajouté le 28/12/2007 14:32:00
Prenez 2 soeurs dans une cuisine, se rassemblant pour un événement spécial : le réveillon et autour d'un seul et même thème : entrées et zakouskis. Mélangez le tout, et cela donne.... beaucoup de rires, de partage, de jolies compositions et[...]http://cannellechocolat.canalblog.com/archive...
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Zakouskis à la russe
ajouté le 27/12/2007 12:12:02
1 boîte de 50 g de caviar 1 pot de 100 g d'œufs de saumon 1 morceau d'anguille fumée 1 bol de caviar d'aubergines 1 bol de tarama 16 à 24 tranches de pain noir ou de seigle 50 g de beurre 1 bocal de cornichons à la russe 2 citronshttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/zakou...
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zakouskis au salamiajouté le 12/11/2007 16:42:00
Cette recette est simple à réaliser et elle peut être préparée à l'avance. Il suffit alors de garnir les toasts à la minute. Il faut mettre dans le mixeur 300g de salami coupé en morceaux, 1 oignon découpé grossièrement et hacher le[...]http://gourmandises4960.canalblog.com/archive...