Mélangez le sucre, la maïzena et quatre oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faîtes frémir le lait. Mettez le chocolat en morceaux dans le lait bouillant, remuez jusqu'à ce que ce soit bien fondu. Versez sur le mélange sucre-oeuf en remuant vivement. Remettez le mélange dans la casserole et faites-le cuire jusqu'à épaississement.
Huilez ou beurrez un plat à four rectangulaire. Mettez une feuille de lasagnes et recouvrez-la de crème au chocolat et de tranches de poires préalablement lavées et coupées en lamelles fines.
Alternez pâtes, crème et poires pour terminer par une couche de pâte
Mélangez les ingrédients de la crème : crème, sucre, un oeuf et versez-les sur la dernière couche de pâte
Faites cuire 20 minutes au four à 180 C (th. 6). Laissez refroidir et servez frais en fines tranches, nappé de crème anglaise.
Peut se conserver 1semaine au frais
Nb : je testerais surement avec des morceaux de noisettes, pate a tartiner, caramel, mascarpone framboise... facon mille feuille
Source : jamaistrop
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Bonjour, Na pas lésiner sur la qualité du chocolat, 72 % de cacao mini, ni sur la quantité de poires ; et surtout attendre que ce soit froid pour le manger. Je le referai
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!
Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!
Commentaires des membres:
Bonjour,
Na pas lésiner sur la qualité du chocolat, 72 % de cacao mini, ni sur la quantité de poires ; et surtout attendre que ce soit froid pour le manger.
Je le referai
Ses tres bon.!!!
J'ai adoré le mélange des feuilles de lasagnes avec les fruit est la crème chocolat un délice moi j'ai ajouter un bouchon de krisch
Trés bon a éssaye
Tres bonne recette qui change mais a servir en petite quantité car assez lourd!