Tous les jours de nouvelles recettes de cuisine
Menu du jour
La tablette de chocolat façon Franui : un pur plaisir fruité et chocolaté!
Avis aux gourmands: voici une recette qui risque bien de devenir votre nouvelle obsession... Inspirée des célèbres Franui, cette tablette marie à merveille la fraîcheur des framboises, la douceur du chocolat blanc et la profondeur du chocolat noir. Résultat? Un jeu de textures et de saveurs irrésistible: du fruit fondant, un enrobage velouté et une coque croquante ;)
Le petit plus? Cette recette est totalement personnalisable! Selon la saison et vos envies, remplacez les framboises par des myrtilles, des morceaux de mangue, des cerises ou même des dés de poire. L’important, c’est de s’amuser avec les saveurs et de créer une tablette qui vous ressemble :) Alors, prêts à craquer?
Les dernières recettes
Dossiers de Ptitchef
Prolongez la durée de vie de vos oignons : des conseils simples et efficaces !
Les oignons sont des ingrédients essentiels dans la cuisine, car ils ajoutent de la saveur et de l'arôme à de nombreux plats. Cependant, s'ils sont mal conservés, ils peuvent se gâter rapidement, perdre leur qualité et devenir inutilisables. Pour éviter le gaspillage et prolonger la durée de vie de vos oignons, suivez ces conseils simples et efficaces :
voir plus
Le lundi de malheur détermine votre semaine, adoptez les bons réflexes minceur !
Le lundi est souvent considéré comme un jour clé pour adopter de nouvelles résolutions, notamment en matière de perte de poids. Après un week-end parfois marqué par des excès alimentaires, beaucoup de personnes ressentent le besoin de reprendre un mode de vie plus sain. Cependant, cette volonté de bien faire peut parfois conduire à des erreurs, comme une restriction excessive, qui nuisent à...
voir plus
Flan parisien : la recette traditionnelle pour un dessert comme à la boulangerie !
S'il est un dessert qui conquiert les grandes villes, c'est bien le flan parisien, également connu sous le nom de flan pâtissier. Ce délice français, qui allie parfaitement texture crémeuse et base croustillante, est un élément essentiel de la pâtisserie française et connaît aujourd'hui son heure de gloire dans les meilleures pâtisseries de Madrid et de Barcelone. Vous ne l'avez pas encore essayé ? ....
voir plus
Transformez vos glucides et améliorez votre santé grâce à cette simple astuce de cuisine.
Si vous avez déjà été frustré par les pics de sucre qui suivent vos repas, en particulier lorsque vous y intégrez des glucides, il existe une astuce culinaire qui pourrait changer votre façon de considérer ces aliments. La congélation des glucides avant leur consommation peut faire une grande différence, car elle transforme l'amidon qu'ils contiennent en un type de glucide plus sain, connu sous le nom d'"amidon...
voir plus
Le yaourt, élixir de vie : le secret millénaire des peuples du Caucase
Dans certaines régions du monde, comme le Caucase et la Bulgarie, les populations affichent une longévité extraordinaire. L'un des facteurs attribués à cette vitalité est la consommation régulière de yaourts riches en ferments lactiques. Cet aliment fait non seulement partie intégrante de leur alimentation quotidienne, mais il est également célébré pour ses innombrables propriétés bénéfiques.
voir plus
Ces 7 aliments qui fragilisent vos cheveux et accélèrent leur chute !
La perte de cheveux est un problème courant qui touche de nombreuses personnes. Des facteurs tels que la génétique, le stress, la maladie et l'alimentation peuvent influencer la santé des cheveux. Bien que l'accent soit généralement mis sur les nutriments qui favorisent une croissance saine des cheveux, certains aliments peuvent en fait contribuer à la chute des cheveux. Une mauvaise alimentation ou une consommation excessive de certains aliments peut...
voir plus
Ne faites pas cette erreur : 6 aliments à ne jamais mettre dans un Airfryer
L'Airfryer s'est imposé comme un incontournable de la cuisine moderne, offrant une cuisson rapide et plus saine. Mais attention, tous les aliments ne sont pas compatibles avec cet appareil. Certains risquent de perdre leur texture, leur saveur, voire d'endommager l'appareil. Pour éviter les erreurs, Laurianne Chignard, diététicienne-nutritionniste, détaille les aliments à proscrire et les...
voir plus
Que se passe-t-il dans notre organisme si nous mangeons de la laitue tous les jours ?
Grâce à sa polyvalence et à sa forte teneur en eau, la laitue offre de nombreux avantages pour la santé, tels que le soutien à la digestion et au système immunitaire. Cependant, il est également important de prendre en compte les éventuelles contre-indications. Dans cet article, nous allons explorer ses effets positifs et les précautions à prendre lors d'une consommation quotidienne.
voir plus
Il y a toujours de la place dans votre estomac pour le dessert, et voici pourquoi !
Imaginez un dimanche après-midi en famille. La table est chargée de plats traditionnels : une paella fumante, des salades fraîches et du pain croustillant. Après plusieurs services et un toast avec du vin, vous sentez que vous n'en pouvez plus. Vous êtes rassasié, satisfait, peut-être même un peu endormi. C'est alors que quelqu'un évoque le gâteau au chocolat qui attend dans la cuisine. Soudain, vos sens sont en éveil, et ce...
voir plusRecettes du moment
Betterave
Brocoli
Céleri
Chou blanc
Chou-fleur
Citrouille
Courge butternut
Mangue
Navet
Poires
Pommes
Raisin
Recette de bouchées
Recette de buche
Recette de confiture
Recette de crumble
Recette d'entremets
Recettes de feuilletés
Recettes de gratin
Recettes de lasagnes
Recette de Noël
Recette de paupiette
Recette de pizza
Recette de poëlée
Recette de risotto
Recette de roulé
Recette de sandwich
Collections de recettes
Recettes régimes particuliers
Vous cherchez des recettes particulières? Pour les enfants, pour des amis végétariens ou effectuant un régime spécial Weight Watchers? On a ce qu'il vous faut! Tout un tas de recettes suivant des habitudes culinaires différentes pour découvrir de nouvelles saveurs au quotidien: -)
Cuisine du monde
Vous en avez assez de manger toujours les même choses et vous avez envie de voir d’autres horizons culinaires et des recettes d'autres pays? Essayer la cuisine du monde!
Cuisine régionale
Lors de vos voyages à travers votre pays, découvrez des années d'héritage culturel grâce à vos papilles. Les recettes peuvent varier d'une personne à une autre, mais les éléments principaux restent toujours là, inchangés.
Recettes pour robot culinaire
Thermomix, Cookeo, Kitchenaid, Actifry... Découvrez toutes nos recettes à réaliser avec des robots culinaires!
Recettes de fêtes
Les moments festifs rassemblés autour de la table sont propices à des repas généreux et gourmands. Autant d'événements pour préparer des menus raffinés ou des buffets composés de mises en bouche.
Recettes de Gâteaux et patisseries
Appréciés des grands et des petits, les gâteaux et pâtisseries se déclinent à l'infini. On les retrouve généralement aux anniversaires, aux grandes occasions mais aussi aux goûters. C'est une douceur festive et à partager.
Soyez incollable sur les pizzas!
Un Italien sans sa pizza c'est un peu comme un Français sans sa baguette de pain, invraisemblable! Cette recette est devenue tellement célèbre mondialement parlant qu'on ne peut s'empêcher de saliver devant.
Recettes de pain et viennoiserie
Le pain est un élément indissociable à différentes recettes, qu’elles soient simples ou recherchées. Pour sa réalisation, il faut mélanger de la farine de blé, de la levure de boulanger, de l’eau et du sel fin. En fonction du plat à préparer, il est possible de confectionner des baguettes...
Des plats réconfortants à déguster en famille
Recettes saines et gourmandes
Les recettes que les enfants adorent !
Recettes incontournables
Nos recettes pour le Ramadan!
Nouvelles
