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Menus du jour de Ptitchef, page 37
Menus du jour de Ptitchef, page 37
Lundi, 13 décembre 2021
Aumônières forestières
Entrée
Gratin de langoustines flambées
Plat
Bûche tiramisu (expliquée pas à pas)
Dessert
Tous les matins une idée de menu:
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Dimanche, 12 décembre 2021
Verrines à la betterave et mousse de roquette
Entrée
Magret de canard miel et carottes anciennes
Plat
Entremet chocolat/orange/cointreau
Dessert
Samedi, 11 décembre 2021
Feuilletés au fromage ultra simples
Entrée
Pintade moelleuse au vin blanc
Plat
Bûche de noël exotique
Dessert
Vendredi, 10 décembre 2021
Verrines de boudin noir aux deux pommes
Entrée
Risotto crevettes, émulsion lait de coco citr...
Plat
Cheesecake aux marrons
Dessert
Jeudi, 9 décembre 2021
Petits choux au saumon
Entrée
Rôti de porc orloff
Plat
Tarte soleil noisettes et praliné
Dessert
Mercredi, 8 décembre 2021
Rillettes de chorizo
Entrée
Citrouille aux crevettes - le camarão na mora...
Plat
Gâteau renversé à l'ananas facile
Dessert
Mardi, 7 décembre 2021
Foie gras cuit au sel
Entrée
Carbonnade flamande maison
Plat
Brie fourré aux abricots et aux amandes
Dessert
Lundi, 6 décembre 2021
Oeuf poché, salade d’endives, dinde grillée e...
Entrée
Merlu à l'étouffée, palourdes et petits pois
Plat
Marquise au chocolat inratable
Dessert
Dimanche, 5 décembre 2021
Salade crevettes mangue
Entrée
Rôti de boeuf, cuisson basse température
Plat
Gateau moka
Dessert
Samedi, 4 décembre 2021
Babybels comme des cordons bleus
Entrée
Tajine de lotte
Plat
Gâteau zèbre, le marbré exotique (marbré ital...
Dessert
Vendredi, 3 décembre 2021
Salade de chou à la japonaise croquante
Entrée
Poulet cocotte ou grand-mere
Plat
Financier au chocolat garni d'amande et de pr...
Dessert
Jeudi, 2 décembre 2021
Velouté de potimarron au curry et au piment (...
Entrée
Poisson en croûte feuilletée aux épinards et ...
Plat
Gâteau aux pommes facile
Dessert
Mercredi, 1 décembre 2021
Mille-feuilles de betteraves
Entrée
Tartiflette savoyarde traditionnelle
Plat
Crème au citron
Dessert
Mardi, 30 novembre 2021
Salade avocat endives pamplemousse grenade et...
Entrée
Pommes de terre farcies au saumon fumé
Plat
Brioche feuilletée aux perles de sucre
Dessert
Lundi, 29 novembre 2021
Mini feuilletés au thon et au boursin
Entrée
Tagliatelles au pesto
Plat
Gâteau roulé à l'orange portugais - torta de ...
Dessert
Dimanche, 28 novembre 2021
Guacamole traditionnel
Entrée
Blanquette de veau
Plat
Tarte amandine aux poires facile
Dessert
Samedi, 27 novembre 2021
Crevettes flambées à l'armagnac
Entrée
Parmentier au confit de canard
Plat
Crèmes dessert à la vanille rapide et facile
Dessert
Vendredi, 26 novembre 2021
Magret de canard séché fait maison
Entrée
Pot-au-feu de poisson
Plat
Tiramisu aux pommes et sa touche bretonne.
Dessert
Jeudi, 25 novembre 2021
Salade de riz, lentilles, petits pois et saum...
Entrée
Gratin de carottes et pommes de terre
Plat
Far aux pruneaux moelleux
Dessert
Mercredi, 24 novembre 2021
Oeuf cocotte à la crème
Entrée
Plat de pâtes, poulet et tomate séchées
Plat
Crumble pommes poires extra croquant et fondant
Dessert
Mardi, 23 novembre 2021
Croissants apéritifs façon pizza
Entrée
Gratin pommes de terre-poireaux-carottes
Plat
Fondant au chocolat, la meilleure recette
Dessert
Lundi, 22 novembre 2021
Bruschetta d'avocat
Entrée
Lasagnes aux épinards et au saumon
Plat
Crèmes aux œufs & spéculoos
Dessert
Dimanche, 21 novembre 2021
Velouté de potiron aux châtaignes
Entrée
Rôti de porc très fondant
Plat
Bavarois à la framboise et vanille, léger, fa...
Dessert
Samedi, 20 novembre 2021
Bouchées dinde et poireaux
Entrée
Risotto au safran et noix de st jacques
Plat
Flan au micro-ondes: un dessert express de de...
Dessert
Dossiers
Alerte : un pique-nique XXL est organisé sur les Champs-Élysées !
Les secrets méconnus de l'asperge : révélations sur ce légume fascinant
Une sauce Barbie, nouveaux arômes Brets, programme du week-end, voici les actus immanquables de la semaine !
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Entrée
Verrines végétariennes: crème de petit pois, crumble de parmesan et...
Plat
Croque-monsieur gourmands à la béchamel
Dessert
Gâteau au fromage et aux mangues
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