
Menus du jour de Ptitchef, page 50
Vendredi, 25 février 2022


Lasagnes au saumon fumé et à la feta
Plat
Crème dessert aux spéculoos
DessertJeudi, 24 février 2022

Oeufs farcis aux sardines
Entrée
Couscous express poulet citron confit pruneaux
Plat
Gaufres légères et croustillantes
DessertMercredi, 23 février 2022

Des chaussons façon pizza
Entrée
Filet de merlan en papillote
Plat
Crème citronnées express
DessertMardi, 22 février 2022

Mousse de betteraves
Entrée
Pâtes à la carbonara (la vraie recette)
Plat
Tarte amandine aux poires, ou la célèbre bourdaloue
DessertLundi, 21 février 2022

Nems diététiques au four !
Entrée
Poisson au crumble citronné
Plat
Fondant aux clémentines
DessertDimanche, 20 février 2022

Mini-tartelettes fondue de poireaux / noix de st jacques
Entrée
Filet mignon au fromage maroilles et à la bière
Plat
Gâteau mousse au chocolat maison
DessertSamedi, 19 février 2022

Roulés au chorizo
Entrée
Brandade de cabillaud
Plat
Flankie, l'alliance parfaite du cookie et du flan!
DessertVendredi, 18 février 2022

Soupe aux épinards, l'astuce pour faire manger des légumes à tout le monde!
Entrée
Courgiflette - courge butternut façon tartiflette
Plat
Ananas au chocolat: le dessert parfait à faire avec les enfants
DessertJeudi, 17 février 2022

Petits rouleaux de bresaola pour un apéritif léger
Entrée
Pavé de saumon et sa sauce au fromage de chèvre
Plat
Panna cotta à la vanille et son coulis de framboises
DessertMercredi, 16 février 2022

Tartinade crémeuse de sardines à la tomate
Entrée
Gratin de pâtes jambon fromage
Plat
Petits moelleux aux pommes, sauce caramel au beurre salé
DessertMardi, 15 février 2022

Coleslaw à l'américaine (salade de chou et carotte)
Entrée
Tarte au brocoli et au chèvre
Plat
Gateau a l orange
DessertLundi, 14 février 2022
Dimanche, 13 février 2022

Wraps thon, mayonnaise et olives
Entrée
Rôti de porc orloff
Plat
Mille feuille à la vanille
DessertSamedi, 12 février 2022

Velouté de carottes et sa chips de lard croustillante
Entrée
Dos de cabillaud sur un lit de poireaux et nouilles au sarrasin
Plat
Biscuits aux speculoos avec seulement 3 ingrédients
DessertVendredi, 11 février 2022

Oeuf à la florentine
Entrée
Lentilles à l'espagnole
Plat
Crêpes au yaourt {moelleuses et légères}
DessertJeudi, 10 février 2022

Roulés de viande des grisons au chèvre
Entrée
Pâtes au thon express
Plat
Moelleux au chocolat avec son coeur coulant
DessertMercredi, 9 février 2022

Samoussas au saumon, truite fumée et ciboulette
Entrée
Blanquette de dinde à l'ancienne
Plat
Clafoutis aux poires
DessertMardi, 8 février 2022

Muffins de bacon
Entrée
Risotto de la mer
Plat
Gâteau au lait concentré moelleux à souhait
DessertLundi, 7 février 2022

Tartinade express crabe & crème avocat/pomme verte
Entrée
Poulet au gingembre et à la citronnelle
Plat
Creme dessert au praline
DessertDimanche, 6 février 2022

Verrines de poisson & potiron et croustillants de bacon
Entrée
Estouffade d'agneau au tariquet (mijoté avec des haricots...)
Plat
Gâteau basque, la recette expliquée en détails
DessertSamedi, 5 février 2022

Roulés de sarrasin au saumon
Entrée
Mac and cheese, le gratin de pâtes américain
Plat
Tartelettes aux fruits de la passion pour faire venir le soleil
DessertVendredi, 4 février 2022

Oeuf cocotte jambon fumé
Entrée
Porc au caramel
Plat
Cake marbré aux deux chocolats
DessertJeudi, 3 février 2022

Aumonières au poulet, champignon et fourme d’ambert
Entrée
Gratin de cabillaud
Plat
Crème catalane traditionnelle
DessertMercredi, 2 février 2022

Petites ficelles au chorizo
Entrée
Chou farci au confit de canard
Plat