15 recettes pour faire des chocolats de Pâques maison!"Ding Choco ! Dong Choco !"

►Vous entendez ce tintement si spécial ? C'est la preuve que les cloches de Pâques approchent ! Elles vont bientôt survoler votre jardin afin d'y déverser leurs plus beaux oeufs et bonbons en chocolat avant la grande chasse.

Oh oh... Malheureusement cette année, il semblerait que ces dernières n'aient pas grand chose à vous offrir... Pas grave ! Voici une bonne raison de faire vos oeufs de Pâques vous-même ! Faciles à faire, vous pourrez ainsi concocter de petits chocolats répondant aux goûts de chacun ! Caramel, nougat, fruits rouges, amandes... À vous d'y associer vos ingrédients préférés !

Mais avant de passer en cuisine, nous vous partageons 4 conseils pour réussis vos chocolats de Pâques à tous les coups !
  1. Râper le chocolat : cette astuce lui permettra de fondre plus rapidement tout en obtenant un chocolat bien lisse.
  2. Fonte du chocolat : on ne vous conseille pas le micro-ondes, vous risqueriez de le faire brûler. Prévoyez plutôt de faire fondre votre chocolat au bain-marie en remuant doucement et sans arrêts.
  3. Verser le chocolat dans les moules : votre chocolat est fondu et tempéré, il ne reste plus qu'à lui donner les formes souhaitées. Pour cela, utilisez des moules chauds afin d'éviter que le chocolat versé dedans ne durcisse trop vite. De plus, munissez-vous d'une louche ou d'un récipient avec bec verseur afin d'éviter d'en mettre partout.
  4. Température ambiante : si vous souhaitez éviter d'avoir des coques en chocolats tachées par vos traces de doigts, veillez à cuisiner dans une pièce plutôt fraîche. Le chocolat font très vite...

Maintenant que vous savez tout, place aux recettes et bonne Pâques à tous !