Mmmmh, ça sent bon les grillades par ici! En même temps, vous auriez tort de vous en passer avec de beau soleil ;-) Dès qu'il s'installe, hop on nettoie la terrasse, on ressort le barbecue / la plancha, on passe un coup de fil aux copains et c'est parti pour une belle journée ;-)
Ce qui est drôle à constater dans ce genre de moments, c'est l'organisation qui se met en place: chacun à son poste!
- ceux dédiés aux grillades
- ceux qui s'occupent des salades et accompagnement
- ceux qui sont au bar pour servir l'apéro
- et ceux qui discutent tranquillement, les pieds sous la table (on vous voit!)
Et ceux qui s'occupent des sauces alors? Vous ne pensiez tout de même pas proposer à vos invités des grillades telles quelles?!
Pour sublimer vos viandes, poissons et légumes, on vous a rassemblé nos meilleures sauces! Bien sûr on a toujours sur notre table des classiques: béarnaise, bourguignonne, barbecue, mayonnaise, etc. Mais on se plaît aussi à ajouter une pointe d'originalité dans nos accompagnements en surprenant les papilles de nos invités. Pour les amateurs de sauces relevées par exemple, tentez notre pico de gallo, bien frais et tout droit venu du Mexique ;-) A moins que votre coeur ne balance plutôt du côté fromage avec nos recette extra onctueuse...
On vous laisse faire votre choix en vous souhaitant un bel été mais surtout: de belles grillades ;-)
Avec plaisir :-)