Les astuces à Ptitchef on aime beaucoup! Et encore plus les astuces culinaires qui font rimer santé & plaisir!
Découvrez dans ce dossier inédit toutes les petites choses à savoir qui changeront votre quotidien... Comment réapprendre à manger, ou encore simplement comment mettre en place un régime détox après les fêtes?...
Le sel et le sucre sont-ils des aliments à surveiller?... Des repas complets sans gluten c'est possible?
Ptitchef répond à toutes vos questions bien-être et vous livre ses meilleurs conseils de Santé & Plaisir!
Ciao Ragazziiiiii! Il vous reste une part de pizza d'un précédent repas (oui on sait c'est rare! )? Faites-la réchauffer de la meilleure des manières afin de profiter de ses saveurs jusqu'à la dernière bouchée. Pour...
Lorsqu'on fait le résumé des aliments ingérés dans la journée, on se rend compte que le compteur du sucre peut vite exploser! Pas étonnant, il se cache partout, même dans les plats salés! Afin de diminuer...
La meilleure recette à faire avec des fraises? La tarte bien sûr! Un classique indétrônable chez Ptitchef. Cependant, il s'agit de maîtriser les bases à la perfection afin d'être sûr de garantir un succès pour le...
Rien de plus insupportable que de manger avec des mouches sur la table lorsqu'on est dans le jardin! Mais ce temps est désormais révolu; -) Grâce à notre astuce anti-mouche, à vous la tranquillité→
"Oh nooooon, mon caramel a encore brûlé!" Et oui, cette mauvaise expérience arrive même aux meilleurs! Rassurez-vous, il est possible de réussir son caramel sans soucis et en toute facilité;-) Pour cela, on vous a...
Une mayonnaise sans oeuf, impossible vous dîtes? On vous prouve le contraire avec nos recette! Ferme et onctueuse, nous sommes même sûrs que vous la préférerez à l'originale; -) Jugez par vous-même →
Réduire les calories de vos crêpes tout en les rendant plus digestes, c'est le défi que nous nous sommes donné chez Ptitchef! Découvrez donc nos 6 meilleurs conseils pour obtenir des crêpes légères comme des plumes et...
Une odeur enivrante dès les premières heures de la journée, des saveurs qui réveillent nos papilles avec douceur, une intensité qui nous redonne de l'énergie à n'importe quelle heure... Vous l'aurez deviné, nous...
Vos herbes commencent déjà à jaunir après seulement 2 jours dans le réfrigérateur? Ne vous en faites pas, on vous partage LA solution qui vous permettra de conserver les herbes aromatiques au moins 7 jours dans...
Véritable exhausteur de goût, l'ail est un condiment indispensable dans notre cuisine et certainement dans la vôtre aussi; -) Finement hachées et à peine revenues dans un fond d'huile d'olive, les gousses d'ail vous...
Ils font partie de notre quotidien et sont champions pour lutter contre les coups de pompe. Les aliments anti-fatigue aident à recharger les batteries et à passer les inter-saisons parfois difficiles. Cap sur la...
Après les fêtes, et surtout après les excès culinaires, on se retrouve souvent avec une horloge interne complètement déboussolée! PtitChef vous propose de réapprendre en manger en 9 règles.
On ne le répétera jamais assez, l'hydratation est primordial pour une bonne hygiène de vie! Elle l'est d'ailleurs encore plus en période de fortes chaleurs/canicule. Les recommandations de consommation étant 1,5L...
Les repas de Noël, Nouvel An, Épiphanie, sont désormais derrière vous. Cependant, votre estomac garde quelques séquelles de cette cuisine. Afin de retrouver toute votre vitalité et dynamisme, optez pour la détox...
Cuisiner sans gluten, c’est l’éternel défi! recevoir des invités intolérants au gluten et faire plaisir à toute la tablée, régaler les enfants allergiques au gluten: c’est possible! pourtant, cette intolérance...
Mal aimé avec sa forte valeur calorique, jugé responsable de l'affolement du taux glycémique, le sucre n'en reste pas moins un aliment indispensable à notre organisme. A condition néanmoins de bien le choisir, afin de...
Un bon régime alimentaire donnera à vos enfants l'énergie nécessaire pour affronter leur journée comme il se doit!
