Parmi toutes les fêtes religieuses
chrétiennes, comment oublier
Pâques?! Cette dernière célèbre la
résurrection de Jésus et est fêtée juste après les
40 jours de Carême. Vous l'aurez donc compris, le repas se doit d'être bien nutritif ;-)
Seulement il n'est pas toujours évident de trouver des
idées recettes... Entre les goûts des uns et des autres, on peut vite d'y perdre !
Rassurez-vous,
toute l'équipe de Ptitchef s'est mobilisée pour vous faciliter la vie ;-) Découvrez les
menus de chacun et n'hésitez pas à piocher des idées !
Le menu de Célia
Pour Célia, ce sera un repas de Pâques sur le thème du "pique-nique".
Quelques courgettes pointent le bout de leur nez à cette période. Pourquoi ne pas s'en servir pour concocter un bon velouté ?! Pour le plat, les fameux club-sandwichs bien garnis et croustillants seront parfaits pour un déjeuner à picorer au soleil. Et enfin le dessert, impossible de passer à côté de la traditionnelle Mouna ! Une brioche espagnole extra moelleuse pour terminer notre repas comme sur un nuage.
Le menu de Daniele
Chez Daniele, la tradition sera au rendez-vous !
Pour l'entrée, le célèbre pâté de Pâques sera servi en mini portions afin que tout le monde ait droit à sa part ! Le gigot d'agneau sera relevé à l'ail et aux fines herbes pour le plat afin de donner davantage de saveurs à cette tendre viande. Pour le dessert, il se servira des oeufs de Pâques trouvés préalablement dans le jardin après une chasse minutieuse pour décorer ses cupcakes ;-)
Le menu de Juliette
La fraîcheur et les oeufs à l'honneur chez Juliette !
En cette période printanière, Juliette mise sur une entrée sans cuisson avec son ceviche au cabillaud. Une recette extra fraîche et bourrée de saveurs pour débuter votre menu de fête ! Ensuite, place à la fraîcheur avec une terrine aux deux saumons, qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands. Enfin, après avoir chassé les oeufs en chocolat dans son jardin, Juliette les ajoutera à son cheesecake sans cuisson bien fondant pour y apporter une touche chocolatée et gourmande ;-)
Le menu de Pauline
De la fraîcheur et de la couleur chez Pauline !
Pour l'entrée, du houmous sera à picorer accompagné de crudités et le tout joliment présenté comme un potager :-) Côté plat, son coeur penche plus vers du saumon bien fondant grâce à sa cuisson en papillote servi avec des légumes. Enfin pour le dessert, les oeufs en chocolat s'inviteront dans des biscuits aussi croquants que gourmands !
Le menu de Vincent
De l'originalité et des classiques pour Vincent !
En entrée, vos oeufs embarqueront dans un navire de petit pain accompagnés de chorizo et de fromage ! S'en suivra une souris d'agneau parfumée au citron et au thym que vous pourrez accompagner de pommes de terre ou de légumes de saison. Enfin, le repas se terminera en beauté avec une belle tarte aux fraises !
Le menu de Mirella
Mirella fait voyager nos papilles pour Pâques !
En ce jour de fêtes, Mirella fera découvrir des saveurs d'ici et d'ailleurs à ses invités. Elle commencera avec les célèbre beignets de morue du Portugal. Bien moelleux, ils seront parfaits à picorer pour l'apéritif. Ensuite, tout le monde partagera un superbe plat brésilien composé de potiron et de crevettes. Pour finir, elle gardera une place pour le soleil dans son menu grâce à irrésistible tarte au citron meringuée.
Le menu de Patricia
On picore et on partage de bons plats ches Patricia !
Pour l'entrée, Patricia a décidé de transformer ses pommes de terre en nids savoureux :-) L'occasion d'accueillir de oeufs de caille au plat ! Ensuite, un bon plat simple et qui réconciliera tout la famille avec le poisson : de la more à la crème ! Enfin pour le dessert, du moelleux, du croquant et du gourmand avec les traditionnels leche frita espagnols :-)
Pour Célia, ce sera un repas de Pâques sur le thème du 
Chez Daniele, la tradition sera au rendez-vous !
La fraîcheur et les oeufs à l'honneur chez Juliette !
De la fraîcheur et de la couleur chez Pauline !
De l'originalité et des classiques pour Vincent !
Mirella fait voyager nos papilles pour Pâques !
On picore et on partage de bons plats ches Patricia !
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