
Cette cousine des pommes de terre apportera de la gourmandise à vos recettes ainsi qu’une belle couleur orangée. Et si vous pensiez la préparer uniquement en version salée, sachez qu’elle conviendra également à des desserts ! Elle permettra d’apporter du moelleux à vos gâteaux tout en réduisant vos doses de farine jusqu’à les faire disparaître dans certains cas. Une bonne alternative pour les allergiques / intolérants au gluten donc ;-)
Enfin, en plus d’être délicieuse, la patate douce prendra soin de vous grâce à ses nombreux bienfaits. Pour n’en citer que quelques-uns : elle aidera votre système immunitaire à se défendre contre ses ennemis, préviendra l’oxydation du mauvais cholestérol et réduira donc les risques de maladies cardio-vasculaires, apportera de bonnes doses de vitamine A, vous aidera à avoir un teint hâlé grâce à sa richesse en bêta-carotène…
Plus de doutes, la patate douce va désormais faire partie de votre quotidien culinaire ! Et pour ça, on vous a regroupé nos 15 meilleures recettes afin de la déguster à toutes les sauces.
Commentaires des membres:
Les confitures de patates douces ,un vrai régal ,conseil d'une réunionnaise ,et si faciles à faire !!!
Super bellesympa recettes