Ne parlant pas portugais il est un peu difficile de traduire la recette. Est-il possible de l'avoir en Français ? Merci
* TARTE DE QUEIJO.
Para 6 pessoas:-preparação: 20 min. -Cozinha: 5 minutos.
-queijo branco 500 g, 2 dl de fresca crème batidas, zest de um limão, 150 g de açúcar, 1 dl de água, 1 esponja de 16 cm de diâmetro, 15 g de gelatina, 20 g de cacau.
* Faça uma calda com 100 g de açúcar e água. Em uma tigela e a outra metade do livro metade este xarope, destaque anteriormente suavizada gelatina em água doce. Faça frio.
* Em um queijo de misturar branco jatte, 50 g de açúcar ralado e restantes casca de limão.
* Monte entretanto nata fresca em Chantilly.
* Pour xarope com gelatina no queijo branco preparado. Adicione o creme whipped, agitando suavemente.
* Com uma faca de pão, remova a crosta da esponja e, em seguida, tê-lo no centro de um molde circular até a borda bastante elevado.
Esponja com calda reservada da água e, em seguida, pour o caimento de queijo-nata espancado.
* O bolo no frigorífico até ao local de colheita.
* AT a hora de servir, salpicar cacau.
