Question: Je pourai avoir la recette concombre au thon je
L'ai imprimer pour une amie ,je ne l'ai pas inscrite dans mon carnet merci par avance
Par cornichon, Ajouté le 15/07/2009, 13:59
1 réponse(s)
E
Préparation : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 grands concombres
- 1 boîte de thon
- mayonnaise
Préparation :
Préparer une mayonnaise traditionnelle que vous laisserez reposer au réfrigérateur.
Eplucher et ouvrir les concombres dans le sens de la longueur, ôter les pépins et coupez-les en petits dés.
Saupoudrer de sel et laisser dégorger 10 min. Laver à l'eau courante, et pressez les pour extraire leur eau.
Sortir la mayonnaise et mélangez-la à la boîte de thon égoutté. Additionner d'une cuillère a soupe de persil haché.
Mélanger les concombres avec cette préparation et laissez au frais pendant une demi-heure. Bon appétit.
On peut aussi remplacer le thon par du crabe en miette plus onéreux, mais plus fin.
