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Recettes déposées par Chris55
chris55
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Recettes déposées par chris55
132 recettes
Date
Titre
Oeuf cocotte au munster et au cumin en mini cocotte
Entrée
Mini-cocotte de moules gratinées au sfran et au chorizo
Plat
4.6 / 5
Aumonière de confit de canard aux pommes et aux noix
Plat
5 / 5
Croquants amandes-chocolat et oranges confites
Autre
Blinis maison au saumon fumé thym-citron
Entrée
Crème catalane avec et sans thermomix
Dessert
3.7 / 5
Velouté de courgettes au safran et dentelles de parmesan au thermomix
Plat
4.7 / 5
Poêlée de champignons des bois et son emulsion chaude d'aïoli
Plat
5 / 5
Papillote de poire, figue et réglisse quel délice!
Dessert
Noix de saint jacques express au curry et citron vert
Plat
4.5 / 5
Tatin d'endives au chèvre et aux pignons de pin.
Plat
Savarin au grand marnier et à la crème d'orange
Dessert
Foie gras au thermomix ou au cuit vapeur
Entrée
4.6 / 5
Verrine ananas et mousse au citron vert
Dessert
Cocotte de veau au curry, aubergines et courgettes ( ou tajine)
Plat
Sensation satine "coup de coeur de pierre hermé "
Dessert
Ragoût de veau aux pommes de terre, citron et olives
Plat
5 / 5
Sushi destructuré en habit de verre ( maki)
Plat
Pétoncles poêlées, beurre d'agrumes au coteaux du layon
Entrée
Petits moelleux noisettes amandes
Autre
Pavé de lieu poêlé aux épices et légumes rôtis
Plat
4 / 5
Mandarines à la gelée de champagne
Dessert
5 / 5
Poêlée de langoustines aux agrumes et salade de mache.
Plat
Pintade label rouge rôtie au romarin et à l'ail
Plat
3 / 5
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