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70 recettes
Date
Titre
Wok de légumes comme en été avec rosbeef
Plat
4 / 5
Verrines de crevettes, pamplemousse et poivre rose
Entrée
Verrines de betterave et crevettes parfumées à l'aneth
Entrée
3.5 / 5
Verrine fruits rouges mascarpone et biscuits roses
Dessert
Velouté de potimarron aux cèpes, cappuccino et dés de foie gras
Entrée
4 / 5
Velouté de crevettes
Plat
5 / 5
Tuiles aux amandes avec le thermomix
Apéritif
3 / 5
Tranches d'ananas caramélisées à la vanille et au gingembre
Dessert
Tête de veau sauce gribiche
Plat
5 / 5
Tatin de poires au st marcellin, crème de balsamique sur un croustillant de brick
Dessert
5 / 5
Tartelettes aux trompettes de la mort, pommes reinettes et foie gras
Entrée
Tartare de légumes sauce balsamique
Entrée
Tartare d'ananas kiwis et oranges
Dessert
Suprêmes de pigeon, girolles, sauce côte-rôtie
Plat
5 / 5
Supions sautés à la provençale.
Plat
3.8 / 5
Souris d'agneau caramélisée au miel et parfumée à la sauge
Plat
Soupe asiatique aux crevettes, coriandre et saumon
Plat
5 / 5
Sole meunière
Plat
4.7 / 5
Sauce tiède pour accompagner une viande froide
Accompagnement
5 / 5
Salade tiède de betterave et de châtaignes, filets de magret de canard
Entrée
Salade hareng et pomme granny
Entrée
4.1 / 5
Salade de volaille sot-l'y-laisse et amandes dorées
Entrée
Salade de ravioles de romans et noix de grenoble pour mettre à l'honneur le dauphiné
Entrée
Raviolis vapeur à la crevette ou ha cao
Plat
5 / 5
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