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Brioche à la crème fourrée à la figue
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Cake à l'algue nori & toffu
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3.5 / 5
Carpaccio de st jacques sur lit d'algues
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Croquette de poulet au reblochon
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Daurade grise au citron, basilic, huile d'olive & scrocchiarelle
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Encornets au citron & caramel de vinaigre à la réglisse
Entrée
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Fougasse aux lardons & tomates séchées
Apéritif
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Gâteau framboise-vanille-biscuits de reims
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Gâteau harissa
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Gésiers d'oie confits, pomme de terre & caramel de vinaigre balsamique
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4.5 / 5
Gratin de pâtes au jambon & camembert
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4.6 / 5
Gratin de pomme de terre, reblochon & jambon de pays
Entrée
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5 / 5
Le tour du monde en 232 recettes : les îles samoa américaines
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Maki de lotte en magret d'oie séché & coeur de foie gras
Plat
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Maki saumon & asperge verte
Plat
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Marinade côte de porc
Autre
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3.7 / 5
Muffins à la confiture de goyave
Dessert
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Muffins à la fraise
Dessert
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4.3 / 5
Muffins au chocolat & mms
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Muffins vieux rhum - ananas
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4 / 5
Oeufs cocotte jambon-chèvre
Plat
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5 / 5
Pain à la farine de grand épeautre
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Perles du japon au lait de coco & figues
Dessert
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Petits sablés miroirs à la cerise
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Oeuf cocotte à la crème de moutarde, tomates séchées & parmesan
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Saumon en croûte aux épinards et fromage mozzarella
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