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29 recettes
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Titre
Poulet thai aux cacaouettes, salade de concombres
Entrée
4.7 / 5
Chibertas aux pralines rouges d'anne-sophie pic
Autre
Saint-jacques en émulsion de coco
Plat
Crème de topinambour selon troisgros
Plat
Perles du japon au lait de coco et fruits
Dessert
Terrine light de poulet, aux tomates confites, et basilic
Entrée
4 / 5
Crème dessert à la carotte et cannelle - restaurant atmosphères*
Dessert
4.8 / 5
Tartine aux saint-jacques selon fumiko
Entrée
Nem d'andouillette à la moutarde et estragon
Apéritif
Cake crumble à la chicorée et grains de café
Autre
Semifreddo aux noix
Dessert
5 / 5
Canard à l'orange light selon eric guérin
Plat
Tartare de saint-jacques à la poire et concombre
Entrée
Graines et céréales : granola et sablés au quinoa
Autre
Avec une pâte feuilletée, pistache, nougatine et poivre
Entrée
Crème au chocolat blanc, chantilly à l'orange sanguine et biscotte aux pignons
Dessert
Noix de pécan, aussi bien salées que sucrées
Plat
Glace aux fleurs de cerisiers, madeleines aux fleurs
Dessert
Saumon cuit à basse température, asperges, vinaigrette wasabi-yuzu
Entrée
4 / 5
Crèpes, rhubarbe, fraises et crème d'isigny
Dessert
Asperges vertes, pamplemousse grillé et sauce à la tapenade
Entrée
5 / 5
Tarte au lait sud-africaine
Dessert
3.5 / 5
Tarte biscuitée à la brousse et aux poivrons.
Entrée
L'ail confit selon ducasse
Autre
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Paniers feuilletés au saumon fumé et fromage de chèvre frais
Plat
Risotto aux coquillettes, petits pois, courgettes, fromage ail et fines...
Dessert
Cheesecake léger comme un nuage (sans cuisson)
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Comment mettre recette bœuf bourguignon dans mon carnet de recette
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