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156 recettes
Date
Titre
Crabe des neiges en sabayon de grand marnier et têtes d'asperges
Entrée
Crème de petits pois , brochettes de noix saint-jacques
Plat
Crème du barry glacée, aux bonbons de foie gras
Entrée
4 / 5
Croquettes d'asperges au jambon
Entrée
5 / 5
Croustillands de chèvre chaud et sirop d'érable en pâte de kadaïf
Apéritif
4 / 5
Croustillant de filet mignon et sa purée
Plat
Cuisses de poulet au vin jaune et origan, carottes et petits pois à la crème
Plat
Curry d'épinards à la banane
Plat
Curry de lotte aux moules et graines germées.
Plat
Curry de poulet aux légumes asiatiques
Plat
Dacquoise glacée à la crème au chocolat
Apéritif
Daube de boeuf aux pruneaux
Plat
2 / 5
Dés d'omelette au thon et piquillos ,cuite au four
Entrée
4 / 5
Dorade en croute au barbecue et sa sauce aux agrumes
Plat
Effet garanti ; fleur d'hibiscus dans une coupe de champagne
Autre
5 / 5
Effeuillée de cabillaud à la vapeur, tombée de choux vert à l'orange
Plat
Effilochée de gigot en dentelle
Plat
3 / 5
Etuvée de carottes safranées aux épinards et sa brochette de poulet
Plat
Fiadone du maquis, léger,,léger, léger.......
Apéritif
Filet d'empereur aux carottes et creme au curry
Entrée
3 / 5
Filet de sole en escargot et son moelleux de potiron
Plat
Filet mignon à la canadienne
Plat
Filet mignon aux cépes, haricots verts et poires caramélisées, au four vapeur
Plat
Filet mignon aux noisettes, pommes de terre et ecume de biere
Plat
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Risotto aux coquillettes, petits pois, courgettes, fromage ail et fines...
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Cheesecake léger comme un nuage (sans cuisson)
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Comment mettre recette bœuf bourguignon dans mon carnet de recette
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