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66 recettes
Date
Titre
Aile de raie en risotto crémeux, fondue de feuille de chêne, asperges verte
Plat
Araignée de porc aux mirabelles
Plat
4.5 / 5
Bar de ligne au beurre d'orange, son moelleux de poireaux à l'orange
Plat
Bar de ligne grillé à l'anis vert et son beurre blanc au noilly
Plat
Biscuit aux dattes medjoul, amandes et bananes, sans sucre , sans oeufs
Dessert
5 / 5
Blanquette de veau, recette de famille, sans crème ni oeuf
Plat
3.3 / 5
C'est de saison ! crème ardéchoise caramélisée à la châtaigne
Dessert
3.5 / 5
Cailles fermières en tajine de fruits séchés, citron confit et févettes
Plat
5 / 5
Caresse d'asperges vertes et son oeuf cocotte, tuile de parmesan au sésame et pavot
Entrée
Champignons farcis aux escargots à l'huile truffée, crumble de blé noir et noisette
Plat
Choucroute de la mer, sauce à la bière et rouille safranée
Plat
4 / 5
Confit aigre-doux aux aubergines et tomates de jardin à la menthe poivrée
Entrée
Confiture de châtaignes au chocolat
Autre
4 / 5
Confiture potiron-orange- vanille pour en finir avec ce légume d'hiver
Dessert
4.8 / 5
Conquise par la fabuleuse brioche buchteln
Autre
Coquilles st jacques couchées sur des blinis de potimarron et 3è année de blog
Entrée
Côte de porc fermier en croûte marine et cassis, tagliatelles à l'algue bleue
Plat
Crème aux calissons à la feuillantine blanche sur craquant au chocolat noir
Dessert
Crème brûlée à la bergamote et ses bonbons caramélisés
Dessert
Crème chocolat-café et son crumble aux fruits secs et café
Dessert
4 / 5
Crème de sardine au citron et cornichons
Apéritif
Crème légère au jus de citron et limoncello, financier citronné au fruit rouge
Autre
Croustillant tout canard et foie gras, émincé de chou frisé aux gésiers confits
Entrée
5 / 5
Curry d'agneau aux amandes ou comment s'offrir un petit voyage virtuel à delhi
Plat
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