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197 recettes
Date
Titre
Polvorones, sablés andalous
Apéritif
4.5 / 5
Fontainebleau aux biscuits de reims et au sirop au coquelicot
Dessert
Tournedos à la sauge et ses tomates cerises caramélisées
Plat
4 / 5
Ailes de poulet à l'anis étoilée et au vinaigre de cidre
Plat
Paskha, gâteau de pâques russe au fromage blanc
Dessert
Maquereaux aux épinards et lait de coco
Plat
5 / 5
Queue de boeuf aux pois chiche
Plat
Coquelet au lait safrané ... et d'autres épices parce que je joue avec le safran
Plat
Tarte à l'orange meringuée au safran et au thé noir
Dessert
4 / 5
Soupe portugaise
Entrée
"les chapeaux" : gâteaux en forme de chapeaux
Dessert
3.5 / 5
Jardinière de pois-chiche aux gésiers confits (maison) aux 4 piments
Entrée
Courchevel : framboisier en habit de crêpe
Autre
4.5 / 5
Galette à la semoule de maïs (cuisine marocaine)
Autre
3.5 / 5
Petits pains aux dattes et miel (au levain)
Autre
Poulet aux pied-de-mouton et pamplemousse
Plat
Panna cotta au foie gras et figue séchée saveur réglisse
Entrée
5 / 5
Escargots feuilletés aux spéculos (vraiment express)
Autre
4 / 5
Tarte tatin aux oignons rouges et noix
Entrée
Biscuits à la cuiller à la pistache
Autre
5 / 5
Coquilles saint jacques au garam masala et petit écrasé de potiron
Entrée
Ecrasé de patate douce et magret séché à l'oignon rouge et noix
Entrée
Fricassée de cailles à l'antillaise
Plat
3 / 5
Coquelet aux trompettes de la mort saveur huile d'argan et macis
Plat
4 / 5
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Tarte ananas-noix de coco en pâte brisée coco
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