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26 recettes
Date
Titre
Aspic aux deux saumons, huile d'aneth et purée d'oignons
Entrée
3 / 5
Canard confit, légumes verts croquants et sauce vinaigrée au cacao amer
Plat
Canelloni courgettes - feta
Plat
Cheesecake au speculoos et ricotta
Dessert
3.8 / 5
Coeur de cabillaud, légumes au balsamique et ail confit
Plat
4.3 / 5
Coeur de filet de saumon mariné et mi-cuit, salade de betterave,...
Plat
3 / 5
Coques gratinées en panure de persil
Apéritif
3 / 5
Emincés de steak de biche, sauce aux cerises et purée de céleri
Plat
4.7 / 5
Filet de sole sur croustillant tomates et parmesan
Entrée
Foie gras poêlé sur émincé de betteraves
Entrée
4 / 5
Le mariage de madame crevette et monsieur chicon
Entrée
Maki au crabe, sauce soja
Apéritif
4 / 5
Marché aux gibiers et... côtes de biche
Plat
5 / 5
Mini-charlottes aux framboises et biscuits roses de reims
Dessert
Pannacotta au foie gras
Entrée
5 / 5
Pavé de saumon au sésame, sur lit de chou chinois
Entrée
Quenelles de cabillaud et coulis de cerfeuil
Plat
Rillettes de thon aux câpres et au citron
Autre
4.2 / 5
Rillettes de truite fumée, servies sur toasts
Apéritif
Roulés de sole au pesto de roquette
Entrée
Salade d'agrumes et sabayon rhum-orange façon siphon
Dessert
4 / 5
Salade d'écrevisses et saumon fumé, betteraves et oranges
Entrée
2 / 5
Salade d'oranges épicées
Dessert
4.5 / 5
Saumon fumé, lit de lentilles vertes
Apéritif
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