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Recettes déposées par xavierlot
29 recettes
Date
Titre
Brioche fastoche au levain liquide "kayser"
Dessert
4 / 5
Bruschetta croustillante tomate cerise/oignons confits...
Entrée
4.3 / 5
Confiture de prunes rouges à l'amande.
Autre
4 / 5
Flan fondant ou cuajada de brebis.
Autre
5 / 5
Gâteau au caramel de lavande en croûte d'amande et noix de coco.
Dessert
Gâteau fondant pommes/abricots au croquant caramélisé de macadamia.
Dessert
Gnocchis "maison" aux fèves fraîches et sauce blanche de basilic.
Plat
2 / 5
La reine de saba...un délice de chocolat et d'amande.
Dessert
Mille feuilles de blinis d'épeautre, aubergine et crème d'asperge
Autre
Moelleux fondant de rhubarbe allégé.
Autre
Moelleux/mousseux ricotta et pistache.
Autre
Oeufs potagers farcis et courgettes crues marinées.
Entrée
5 / 5
Panna cotta chocolat blanc/rhubarbe & compotée de rhubarbe au thym.
Dessert
Panna cotta mascarpone/caramel au beurre salé (agar-agar)
Dessert
3.5 / 5
Pâte à tartiner chocolat amande et noix du brésil.
Autre
Petites crèmes chocolat blanc/thé matcha
Dessert
Pizza "monseigneur" boudin blanc et compotée de pomme au vinaigre de vin, rien que ça !
Autre
2.5 / 5
Poêlée estivale aux courgettes jaunes, tofu fumé et oigons nouveaux
Plat
Poêlée fondante de pommes de terre, tomates, oignon et basilic frais.
Plat
3.6 / 5
Quiche sans pâte d'épinards aux tomates marinées et arachides.
Autre
Roulés de poulet au pesto d'épinard ou comment mettre un homme dans sa pôche !
Plat
Roulés de poulet aux tomates séchées, moutarde, emmental et basilic.
Plat
3 / 5
Sablés au parmesan et roquette.
Apéritif
Spirale feuilletée à la purée de noisette et pralin.
Autre
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