Gaufres légères

Name: Gaufres légères
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 50g de beurre fondu; 25cl de lait; 250g de farine; 50g de sucre; 25cl de limonade; 1 pincée de sel

Des gaufres légères avec... de la limonade ! :)

Dessert

4 parts

20 min

5 min

facile

444 Kcal

(4.2/5 - 72 votes)
18
2307

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 oeufs
50g de beurre fondu
25cl de lait
250g de farine
50g de sucre
25cl de limonade
1 pincée de sel

Préparation

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre.
Ajoutez le lait et mélangez bien.
Cassez les oeufs, séparez les jaunes des blancs. Ajoutez les jaunes à la pâte, puis le beurre refroidi et la limonade. Mélangez.
Montez les blancs en neige, incorporez les délicatement à la pâte.
Laissez reposer 1h.
Faites cuire les gaufres 4/5 min au gaufrier.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Gaufres légères et croustillantes

Meliescooking

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (238g)

Calories: 444Kcal

Glucides: 64.3g
Lipides: 14.3g
Gras sat.: 8.2g
Protéines: 12.6g
Fibres: 2.4g
Sucre: 21.9g
ProPoints: 12
SmartPoints: 17

Végétarien

Sans fruit à coque

Questions:

Par quoi remplacer le lait pour les gaufres

Réponse Ptitchef:

Bonjour, vous pourrez remplacer le lait par de l'eau gazeuse ou de la bière. Cette astuce les rendra par la même occasion plus croustillantes !

Bonjour, Votre recette me tente... mais pas de gaufrier... une idée pour faire quand même votre pâte et la déguster ? J'ai un appareil à croque monsieur..... Merci pour vos idées sinon il faudra attendre le père Noël l'an prochain :-) Catheriine

Réponse Ptitchef:

Si vous n'avez pas de gaufrier vous pouvez les faire cuire comme des pancakes, mais ce sera pas la même chose.

Remplacer la limonade par du lait ou de l'eau ou de la bière est-ce possible ?

Réponse Ptitchef:

De la bière oui, ou de l'eau pétillante si vous voulez sans sucre.

Pourquoi de la limonade dans les gaufres ? merci pour votre réponse.

Réponse:

Les gaufres seront plus légères

Pourquoi mettre de la limonade, cela apporte quoi à la pâte. Merci

Réponse Ptitchef:

Cela apporte du de l'air à la pâte.

Bonjour pitchef peut on remplacer la limonade par du vichy ou autre boisson gazeuse merci bonne journée

Réponse Ptitchef:

Oui, bien sur.

Bonjour, puis je les faire avec du scwheppes? merci

Réponse Ptitchef:

Oui, vous pouvez mettre du Schweppes.

Commentaires des membres (18):

mamymonique, 08/01/2022

Que de commentaires inutiles!!

(1) (5) Signaler

zouzou55, 28/04/2018

Bonjour,le Perrier peut-il remplacer la limonade,S V P ,merci

(0) (4) Signaler

verneuil, 19/01/2018

Pas besoin de limonade

(5) (4) Signaler

24/11/2013

Tres bon

(2) (1) Signaler

19/03/2013

Magnifique et tres bon

(3) (2) Signaler

13/03/2013

Economique

(2) (2) Signaler

13/03/2013

Je trouve excellent! C'est très bon.

(2) (2) Signaler

13/03/2013

J'ai ajouté les 3/4 d'un sachet de levure avec la farine. Peut-être un petit peu sucrées, mais du coup pas besoin d'ajouter de garniture! Délicieuses, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.

(3) (3) Signaler

12/03/2013

Merci pour les recettes

(4) (2) Signaler

12/03/2013

Ça a l'air appétissant. je vais l'essayer dès que possible.

(2) (4) Signaler

Sort: Filtrer: