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Recette de mangue
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Mangue rôtie
Mangue rôtie
Une mangue et quelques minutes, pour un dessert très sympa en hiver.
Préparation
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Éplucher la mangue et la détailler en quartiers d'épaisseur égale.
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Dans une poêle, faire fondre le beurre et mettre à revenir les quartiers de fruits.
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Laisser dorer, le temps du repas en retournant de temps en temps.
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Avant de servir, saupoudrer de sucre et faire caraméliser à feu plus vif pendant quelques secondes de chaque côté.
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