SARDINES AU BARBECUE ET SES TAGLIATELLES DE COURGETTES

Préparation

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  Faire mariner au moins une demi heure les filets de sardines, salés, poivrés dans le citron et le paprika dans le saladier.
• Laver les courgettes, les tailler en fines lamelles de façon à faire des tagliatelles.
• Peler et émincer ail et oignons, les faire revenir dans la sauteuse puis ajouter les courgettes et le cube émietté. Ajouter éventuellement un peu d'eau si besoin si ça brûle.
• Les courgettes doivent rester croquantes.
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  Pendant ce temps préparer le barbecue (là faites appel à chéri !) et cuire les filets de sardines côté peau quelques minutes.
• Servir aussitôt.