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Accompagnement foie gras

3720 recettes
Recette La baguette de tradition sans map (machine à pain)

La baguette de tradition sans map (machine à pain)

(9 votes), (4) , (85)
Autre facile 30 min 580 kcal
Ingrédients: 500 g farine de blé T55 350 g eau 12 g sel 7 g de levure fraîche...
Recette Lapin à la chimay, pain d'épices et abricots

Lapin à la chimay, pain d'épices et abricots

(9 votes), (2) , (361)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1 lapin découpé ou 4 cuisses de lapin 1 bouteille de chimay capsule bleue (33 cl) 2 tranches de pain d'épices (50 g) 150 g d'abricots secs tendres ...
Recette Velouté de marrons et sa brochette de foie gras

Velouté de marrons et sa brochette de foie gras

(9 votes), (3) , (327)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 boîte de marrons entiers 10 cl de crème fraîche 1 cube de bouillon 1 bloc de foie gras...
Recette Dukan - phase i - jour 1

Dukan - phase i - jour 1

(9 votes), (3) , (23)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 petit pain au son de blé 1 oeuf au plat 2 tranches de viande de grisons 1 café édulcoré 20 g de son de blé 100 g de farine complète 1 oe...
Recette Gelée de lavande

Gelée de lavande

(9 votes), (1) , (7)
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1/2 litre d'eau 20 g de fleurs de lavande séchées 500 g de gelsucre 2 feuilles de gélatine...
Recette Les pêches briochées

Les pêches briochées

(9 votes), (2) , (29)
Dessert facile 1 heure 23 min
Ingrédients: Pour 12 pêches-brioche : Pour la pâte à brioche : 90 g de beurre 10 g de levure du boulanger 50 g de lait 50 g de crème liquide 325 g de farine 65 g d...
Recette Pain arabe à la semoule

Pain "arabe" à la semoule

(9 votes), (2) , (43)
Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: 250 g de semoule de blé fine, j'ai mis de la moyenne faute de fine 250 g de farine 400 g d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse pincée ...
Recette Coupétade : dessert lozérien

Coupétade : dessert lozérien

(9 votes), (4) , (170)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 200 g de pain dur 500 mL de lait bouillant+ 100 mL de lait froid 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de pruneaux 40 g de raisins secs 1/2 gousse de vanille...
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Menu du jour

Recette Verrine de lentilles au foie gras et au jambon cru

Verrine de lentilles au foie gras et au jambon cru

(9 votes), (4) , (61)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 251 kcal
Ingrédients: 200 g de lentilles 4 tranches de jambon cru 150 g environ de foie gras 1/2 oignon 1 bouquet garni 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à...
Recette La terrine de foie gras mi-cuit aux 5 parfums, expliquée étape par étape

La terrine de foie gras mi-cuit aux 5 parfums, expliquée étape par étape

(9 votes), (4) , (137)
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 lobe de foie gras de 500 g environ 7 g de sel 1/2 g de poivre du moulin 1/2 g de mélange 5 parfums 3 cl de porto blanc...
Recette Gâteau d'anniversaire fourré à la confiture de lait et aux noix

Gâteau d'anniversaire fourré à la confiture de lait et aux noix

(8 votes), (2) , (172)
Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: pour le gâteau 4 oeufs 1 tasse (200 ml) de lait chaud 2 tasses (200 ml) de farine de blé 2 tasses (200 ml) de sucre 1 c. à s. de beurre doux 1 c. à c....
Recette Pain de lotte et crevettes.

Pain de lotte et crevettes.

(8 votes), (2) , (77)
Entrée facile 35 min 80 min
Ingrédients: 1 moule à savarin de 22 cm. 1 kg de lotte 4 oeufs 50 ml de concentré de tomates Sel Poivre Muscade. Court-bouillon : 2 litres d'eau 1 carotte 1 oigno...
Recette Confiture de melon, pommes et vanille

Confiture de melon, pommes et vanille

(8 votes), (2) , (45)
Autre facile 12 min 10 min
Ingrédients: 800 g de chair de melon 400 g de pommes pelées (reinettes) 1 gousse de vanille 1 jus de citron 1 kg 200 de sucre à confiture (style Gélisuc)...
Recette Confiture de lait

Confiture de lait

(8 votes), (2) , (91)
Sans gluten
Dessert facile 2h10m 83 kcal
Ingrédients: 1 boîte de lait concentré sucré ...
Recette Cake aux fruits sans sucre et sans matière grasse

Cake aux fruits sans sucre et sans matière grasse

(8 votes), (4) , (31)
Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: 250 g de farine de petit épeautre 20 cl de lait 250 g de figues sèches moelleuses coupées en trois 50 g de noix 2 cuillères à soupe de raisins secs ...
Recette Confiture de nèfles du Japon

Confiture de nèfles du Japon

(8 votes), (2) , (9)
Accompagnement facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de nèfles du Japon 1 kg de sucre 4 grains de poivre de la Jamaïque entiers...
Recette Pain d'épices aux pépites de chocolat

Pain d'épices aux pépites de chocolat

(8 votes), (2) , (43)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 250 g de farine / 1 càc bombée de levure chimique / 1 pincée de bicarbonate / 1 grosse pincée de cannelle / 1 grosse pincée de fêve tonka rapée / 1 gr...
Recette Pâté de chartres

Pâté de chartres

(8 votes), (1) , (2)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 perdreau 125 g de noix de veau 125 g de filet de porc 100 g de foie gras 1 truffe 1/20 de L fumet de perdreau 3 cuillères à soupe de beurre fondu 1...
Recette Dôme de fruits rouges à la gelée de rosé

Dôme de fruits rouges à la gelée de rosé

(8 votes), (44)
Sans gluten
Dessert moyen 25 min 615 kcal
Ingrédients: (pour 6 dômes) 800gr de fruits rouges ( surgelés ) 200 gr de sucre en poudre 75 cl de rosé 9 feuilles de gélatine quelques feuilles de menthe f...
Recette Challah (halla): pain juif à symboles & gourmandise - bba#6

Challah (halla): pain juif à symboles & gourmandise - bba#6

(8 votes), (1) , (10)
Autre moyen 3h25m 428 kcal
Ingrédients: 520 g de farine T6511 3 cuillères à café de levure sèche instantanée (4-5 g) 30 g de sucre 1 cuillère à café de sel fin 2 oeufs 2 jaunes d’oeufs 30 g...
Recette Sandwiches réunionnais #1

Sandwiches réunionnais #1

(8 votes), (54)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pain poulet frites gratiné: 1 escalope de poulet découpée en morceaux et sautées à la poêle 2 grosses poignées de frites cuites sauce piment (à volont...
Recette Tournedos façon rossini au foie gras d'oie

Tournedos façon rossini au foie gras d'oie

(8 votes), (2) , (78)
Plat facile 20 min 4 min
Ingrédients: 3 tranches de filet de bœuf ficelé et de préférence non bardé . 60 g de beurre 1 C à S d’huile pépins de raisins 1 boîte de 200 g de sauce Périgu...
Recette Donuts au four

Donuts au four

(8 votes), (2) , (114)
Autre moyen 20 min 50 min
Ingrédients: Pour 20 "donuts" : 180 ml de lait 2 oeufs 60 g de beurre fondu 1 petite c à c de sel 80 g de sucre 430 g de farine 2 sachets de Levure boulangère ins...
Recette Tchakhchoukha, spécialité algérienne (par étapes)

Tchakhchoukha, spécialité algérienne (par étapes)

(8 votes), (3) , (24)
Plat facile 35 min 45 min
Ingrédients: Pour la sauce : 800 g de viande d'agneau 1 oignon 1 poignée de pois-chiche 3 gousses d'ail 3 bonnes c. à coupe de smen 3 bonnes c. à soupe de concen...


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