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Accompagnement foie gras

3692 recettes
Recette Ravioles de foie gras aux morilles

Ravioles de foie gras aux morilles

Plat facile 20 min 17 min
Ingrédients: des ravioles (pâtes won ton chinoises) foie gras blanc d’oeuf 300 ml d'eau bouillante morilles séchées 3 cuillères à café de fond de veau 50 ml de Po...
Recette Trilogie de canard

Trilogie de canard

Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: 1) Pour la terrine de confit de canard: 750 g de gésiers de canard confits 5 cuisses de canard confit 3 échalotes 25 cl de bouillon de poule 1.5 feu...
Recette Escalopes de foie gras et leur crumble, poires caramélisées

Escalopes de foie gras et leur crumble, poires caramélisées

 
Plat facile 1 heure 497 kcal
Ingrédients: 4 poires 15 g de beurre 10 g de sucre en poudre 40 g de parmesan sel poivre Pour le crumble: 40 g de beurre 10 g de sucre 40 g de parmesan 60 g de f...
Recette Apéro, petits bonbons de foie gras

Apéro, petits bonbons de foie gras

Apéritif facile 10 min 8 min
Ingrédients: feuilles de brick foie gras chutney de mangues pignons de pin...
Recette Confiture de noël

Confiture de noël

 
Sans gluten
Autre facile 30 min 28 min
Ingrédients: 300 g de figues sèches 150 g d'abricots secs 75 g de dattes dénoyautées 75 g de pruneaux dénoyautés 75 g de raisins de Corinthe 90 g de cerneaux de n...
Recette Velouté de topinambour au foie gras et au magret fumé

Velouté de topinambour au foie gras et au magret fumé

 
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 600 g de topinambour 1 cube de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide entière 2 cuillères à soupe de graisse de canard 2 tranches de foie gras ...
Recette Sachertorte à la confiture de gratte-cul pour un anniversaire exceptionnel !

Sachertorte à la confiture de gratte-cul pour un anniversaire exceptionnel !

 
Autre facile 45 min 1052 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau : 90 g de farine 90 g de chocolat noir 90 g de beurre mou 75 g de sucre glace 4 oeufs 70 g de sucre en poudre 150 g de confiture d'égla...
Recette Pain au vin blanc et aux noix

Pain au vin blanc et aux noix

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 400 g de farine 1 sachet de levure pour pain 25 cl de vin blanc 1 cuillère à café de sel 80 g de cerneaux de noix...
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Menu du jour

Recette Biscuits épicés façon speculoos

Biscuits épicés façon speculoos

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour une douzaine de biscuits : 100 g de farine 25 g de farine de sarrazin 90 g de sucre 50 g de beurre fondu 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée d...
Recette Velours de potimarron, éclats de foie gras poêlés (en version normale ou express)

Velours de potimarron, éclats de foie gras poêlés (en version normale ou express)

Entrée facile 10 min 32 min
Ingrédients: 2 potimarrons 1 escalope de foie gras coupées en petits morceaux 1 gousse d'ail huile d'olive sel parfumé à la truffe...
Recette Ma recette de foie gras simplissime

Ma recette de foie gras simplissime

Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 foie gras frais d'environ 500 g 1 cuillère à café de poivre noir 1 cuilère à café de poivre de Sichuan 1 cuillère à café de gros sel 2 cuillères à ...
Recette Pâtes au foie gras et aux truffes

Pâtes au foie gras et aux truffes

 
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 250 g de pâtes duo de foie gras 12,5 g de pelures de truffes 10 cl de crème fraîche sel et poivre...
Recette Petits sujets en pain d'épice à suspendre au sapin de noël

Petits sujets en pain d'épice à suspendre au sapin de noël

Autre facile 30 min 10 min
Ingrédients: 140 g de beurre mou 115 g de cassonade 90 g de mélasse (trouvée en magasin bio) 1 oeuf 280 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillèr...
Recette Pain de viande aux fines herbes

Pain de viande aux fines herbes

 
Plat facile 1h45m 507 kcal
Ingrédients: 1 livre de porc haché 1 livre de boeuf haché 1 1/2 tasse de chapelure 1/2 tasse d'oignon haché 1 petite boîte de pâte de tomate 1/2 tasse de sauce to...
Recette Tartare de saint-jacques et foie gras au pomelo, bouillon glacé aux epices

Tartare de saint-jacques et foie gras au pomelo, bouillon glacé aux epices

Entrée facile 30 min 10 min
Ingrédients: 2 pommes de terre 30 cl de bouillon de volaille 1 petite branche de céleri 1 pointe de couteau de curcuma 1 pincée de safran 12 noix de Saint-jacques...
Recette Tartine du dimanche soir

Tartine du dimanche soir

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 baguette 1 pot de sauce pour pâtes poivron et aubergine 1 talon de jambon cuit Fromage râpé Basilic...
Recette Glace au foie gras

Glace au foie gras

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 708 kcal
Ingrédients: 1/2 litre de lait 100 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 100 g de foie gras mi-cuit...
Recette Dos de cabillaud, mousseline et frites de panais, ketchup de betterave

Dos de cabillaud, mousseline et frites de panais, ketchup de betterave

Plat facile 20 min 44 min
Ingrédients: Pour le ketchup de betterave : 2 betteraves rouges cuites 50 g de framboises surgelées 1 petit oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de vinaigre d...
Recette Croque-monsieur de noel

Croque-monsieur de noel

Apéritif facile 15 min 60 min
Ingrédients: 250 g farine t45 60 g de sucre 1 cuillère à café de bicarbonate de soude ou 1 sachet de levure 1 verre de lait 250 g de miel Epices au choix: cann...
Recette Confiture clémentine curaçao!! en map!!

Confiture clémentine curaçao!! en map!!

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 10 clémentines environ 1kg sucre à confiture environ 700g 1 cuillère à soupe de curaçao...
Recette Ecrevisses aux agrumes et biscuit au pain

Ecrevisses aux agrumes et biscuit au pain

Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: Pour les Ecrevisses: 4 Ecrevisses 50g d'Echalote 50g de Céleri Branche 100g de Poireaux 100g de Carottes 30g de Sel 10 cl de Vinaigre d'alcool Blanc ...
Recette Petites tourtes de foie gras aux 2 pommes et à la gelée de groseilles

Petites tourtes de foie gras aux 2 pommes et à la gelée de groseilles

 
Plat facile 35 min 632 kcal
Ingrédients: 240 g de foie gras 1 pomme 1 grosse pomme de terre 400 g de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf sel poivre 6 cuillères à café de gelée de groseille...
Recette Crumble au maroilles

Crumble au maroilles

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 300 g de Maroilles 100 g de farine 50 g de pain d'épices une dizaine de spéculoos 80 g de beurre poivre 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée de clo...
Recette Pain façon pizza gratiné

Pain façon pizza gratiné

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 pains ronds 2 tranches de jambon 2 cuillères à soupe de cancoillotte à l'échalote 100 g de champignons de Paris 20 g de gruyère râpé Sel et po...


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