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Accompagnement foie gras

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Recette Verrines de saumon fumé, gelée d'herbes,

Verrines de saumon fumé, gelée d'herbes,

 
Apéritif facile 20 min 328 kcal
Ingrédients: 120 g de saumon fumé 150 g de fromage blanc à 20% 100 g de crème fleurette 25 g persil plat effeuillé 25 g d'aneth 250 ml de bouillon 1 étoile de b...
Recette Une vinaigrette aigre-douce avec un foie gras à tomber

Une vinaigrette aigre-douce avec un foie gras à tomber

Plat facile 5 min
Ingrédients: un foie gras Pour la vinaigrette : 4 cuillères à soupe de bouillon ou fond de poule, boeuf à défaut de l'eau 2 cuillères à soupe de Balsamico Bianco...
Recette Pain aux 6 céréales [map (th 50)]

Pain aux 6 céréales [map (th 50)]

Autre facile 5 min 3 heures
Ingrédients: 250 g d'eau 500 g de farine Soubry aux 6 céréales 1 cuillère et demie à soupe d'huile 1 cuillère à café de sel de guérande 1 cuillère à café de sucre...
Recette Pain semi-complet aux noix [map ( th 50)]

Pain semi-complet aux noix [map ( th 50)]

 
Autre moyen 1 heure 520 kcal
Ingrédients: 400 g de farine semi complète bio (t 110) 240 g d'eau 1 cuillère à soupe d'huile 4 cuillères à café de cassonade 1 cuillère à café de sel de guérand...
Recette Pain à la mie aérée en map et au four

Pain à la mie aérée en map et au four

Autre facile 2 heures 60 min
Ingrédients: 460 g de farine T55 ou T65 et 60 g de farine de seigle ou T80 310 g d'eau 18 g de levure fraîche de boulanger 10 g de sel 3 cuillères à soupe d'huile...
Recette Terrine de fromage au pain d epices

Terrine de fromage au pain d epices

 
Apéritif facile 6 heures 20 min
Ingrédients: 1 pain d'épices de TARA 100 g de roquefort 6 carrés frais 8 noix 1 petite poignée de raisins secs 1 barquette de saint-moret...
Recette Chutney de mangue au gingembre

Chutney de mangue au gingembre

 
Sans gluten
Entrée facile 40 min 611 kcal
Ingrédients: 2 mangues(de 300 g environ) 100 g de sucre semoule 1 citron vert 200 g de vinaigre de vin blanc 30 g de gingembre frais 1 petit piment oiseau 2 ...
Recette Pommes farcies au foie gras

Pommes farcies au foie gras

 
Entrée facile 40 min 358 kcal
Ingrédients: 4 pommes 4 tranches de pain d'épices 150 g de foie gras 1 branche de thym de la fleur de sel poivre du moulin...
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Menu du jour

Recette Pain grec aux olives

Pain grec aux olives

 
Autre moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 675 gr de farine blanche écrue 10 gr de sel 25 gr de levure fraîche 350 ml d'eau tiède 75 ml d'huile d'olive 175 gr d'olives noires dénoyautées et gr...
Recette Pain complet 750 gr (map eureka)

Pain complet 750 gr (map eureka)

 
Autre facile 1h10m 309 kcal
Ingrédients: 320 ml d'eau à température ambiante 25 gr de beurre salé une cuillère à café et demie de sel une cuillère à soupe et demie de sucre brun deux cuillè...
Recette Poulet en gelée en conserves-maison (autoclave requis)

Poulet en gelée en conserves-maison (autoclave requis)

Autre Difficile 30 heures 3 heures
Ingrédients: 3 pieds de veau 10 oignons moyens en rondelles 8 grosses carottes pelées, en rondelles 6 gousses d'ail fendues et dégermées 4 branches de céleri en t...
Recette La gelée au porto (pectine liquide)

La gelée au porto (pectine liquide)

Autre moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 500 ml d'un bon porto honnête 5 cuillères à soupe. de jus de citron reconstitué 3 tasses (575 g) de sucre 1 sachet de pectine liquide commerciale ou ...
Recette La gelée de fraises à la menthe poivrée et au poivre vert (pectine liquide)

La gelée de fraises à la menthe poivrée et au poivre vert (pectine liquide)

Autre moyen 5 heures 8 min
Ingrédients: - 4 tasses (944 ml) de jus de fraises préparé (environ 4 litres de fraises brutes) - 16 feuilles de menthe poivrée fraîche froissées - 12 ...
Recette La gelée de fraises (pectine)

La gelée de fraises (pectine)

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 3/4 tasses de jus de fraises préparée (environ 4 litres de fraises brutes) 1 boite de 50 grammes de pectine en poudre 7 1/2 tasses de sucre...
Recette La gelée de queues de fraises (pectine liquide)

La gelée de queues de fraises (pectine liquide)

Dessert facile 15 min 37 min
Ingrédients: Pour 8 pots de 250 ml, ou 16 ou 17 pots de 125 ml: Les queues de 8 litres de fraises (avec de la chair après quand même) 2 litres d'eau bien mouillée ...
Recette La gelée de vin au romarin (pectine)

La gelée de vin au romarin (pectine)

Autre facile 10 min 60 min
Ingrédients: 1 bouteille de vin blanc sec (750 ml) 1/2 tasse (120 ml) de jus de citron en bouteille 30 g de branches de romarin frais 1 boîte de pectine en poudre...
Recette Recette de confiture de rhubarbe et d'oranges (pectine)

Recette de confiture de rhubarbe et d'oranges (pectine)

Autre moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 2 1/2 lbs (1136 g) de rhubarbe en dés 2 oranges 1 sachet de pectine liquide commerciale ou 1/3 de tasse (85 ml) de pectine fait maison 6 tas...
Recette Confiture de nectarines (pectine)

Confiture de nectarines (pectine)

Autre moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 4 1/2 tasses (760 g) de nectarines préparées 2 cuillères à soupe de jus de citron en bouteille 6 tasses (1146 g) de sucre 1 boîte de pectine en poudr...
Recette La confiture de framboises traditionnelle

La confiture de framboises traditionnelle

Autre facile 6 heures 15 min
Ingrédients: 8 tasses (1120 g) de framboises doucement tassées 6 tasses (1146 g) de sucre sucré 2 c. à s. de jus de citron reconstitué...
Recette La confiture de fraises et de rhubarbe (pectine liquide)

La confiture de fraises et de rhubarbe (pectine liquide)

Autre moyen 15 min 5 min
Ingrédients: environ 1 1/2 lbs (680 g) de rhubarbe rouge rubis 1/2 de tasse (120 ml) d'eau mouillée 1,5 litres (casseau) de petites fraises rouges bien mères 6 1/...
Recette La meilleure confiture de fraises au monde selon moi (pectine liquide)

La meilleure confiture de fraises au monde selon moi (pectine liquide)

Autre moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 2 litres (2 casseaux) de belles petites fraises bien rouges 2 cuillères à thé de zestes de citron 2 cuillères à soupe de jus de citron reconstitué 7 ...
Recette Figues sèches farcies au foie gras - Getrocknete Feigen mit Entenstopfleber gefüllt

Figues sèches farcies au foie gras - Getrocknete Feigen mit Entenstopfleber gefüllt

(10 votes), (6) , (4)
L'autre jour, j'ai vu par hasard une émission à la 3 qui est certainement sponsorisée par le minstère du tourisme...., peu importe, on parlait des figues farcies au foie gras, et evidemment, ça m'intéressait beaucoup. Et voilà mes figues farcies maison, a
Recette Matlouh, pain à la semoule fine ... la vidéo

Matlouh, pain à la semoule fine ... la vidéo

(8 votes), (2) , (2)
Bonjour à toutes et à tous, aujourd' hui , je vous propose la vidéo de matlouh le pain à la semoule fine ....... C'est un pain léger , aéré et tellement moelleux ............ Un pu
Recette Recettes pour machine a pain Moulinex Home Bread Baguette ow 5003

Recettes pour machine a pain Moulinex Home Bread Baguette ow 5003

(6 votes), (2) , (17)
pain sans sel et sans gluten: Durée 3h37 300 ml eau 0.5 cuillère à soupe huile 1,5 cuillère à café de jus de citron 520 g farine T55 1 cuillère à café levure de boulanger sèche 75 g graines de sésame (au bip) Pain au calcium: Eau 260 ml


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