Ptitchef

Accompagnement foie gras

3692 recettes
Recette Chutney de kiwis

Chutney de kiwis

(4 votes), (1) , (4)
Sans gluten
Accompagnement facile 50 min 339 kcal
Ingrédients: 2 tasses de kiwis pelés et hachés 1 pomme pelées, évidées et hachées ½ oignon haché ½ tasse de vinaigre de cidre de pomme ½ tasse de sucre ¼ tasse de...
Recette Baguettes sans pétrissage

Baguettes sans pétrissage

(4 votes), (1) , (23)
Autre facile 12 min 40 min
Ingrédients: 6 et ½ tasses (1,625 ml) de farine tout usage ou non blanchie 1 et ½ cuillères à table (22 ml) de levure à action rapide pour machine à pain 1 et ½ c...
Recette Muffins aux amandes et au coeur confiture

Muffins aux amandes et au coeur confiture

(4 votes), (3) , (386)
Autre facile 5 min 12 min
Ingrédients: 150 g de farine 100 g de sucre 75 g de poudre d'amandes 1 oeuf 10 cl de lait 50 g de beurre 1/2 sachet de levure confiture de ca...
Recette Confiture pommes-bananes à la cannelle (map)

Confiture pommes-bananes à la cannelle (map)

(4 votes), (5)
Sans gluten
Autre facile 45 min 308 kcal
Ingrédients: 2 bananes 3 pommes 1 filet de jus de citron cannelle 350 gr de sucre type...
Recette Pain express 5 mn

Pain express 5 mn

(4 votes), (3) , (35)
Autre facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de farine t55 ou t65 25 gr de levure de boulangerie 1CAC de sel 700 ml d'eau ...
Recette Terrine de boeuf en gelée

Terrine de boeuf en gelée

(4 votes), (11)
Plat moyen 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg de boeuf 1 pied de veau 2 carottes 1 bouquet garni 4 oignons nouveaux + 1 gros oignon piqué d 'un clou de girofle 2 gousses d'ail 1 petit pim...
Recette Salade de foies de volaille et copeaux de foie gras

Salade de foies de volaille et copeaux de foie gras

(4 votes), (1) , (37)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: -1 paquet de foies de volaille -1oignon -1cs d’huile d’olive -1/2 paquet de magret séché -1/2 bloc de foie gras -de la salade -persil, cib...
Recette La confiture de cerises maison

La confiture de cerises maison

(4 votes), (5)
Sans gluten
Autre moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 5 kg de cerises dénoyautées 2,5 kg de sucre cristallisé...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Foie gras maison poché à l'eau

Foie gras maison poché à l'eau

(4 votes), (2) , (14)
Apéritif facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 foie gras cru d'environ 450 g 5-6 g de sel 2 g de poivre 1 cuillère à café de sucre...
Recette Pain d'épices aux clémentines et chocolat sans oeuf ni beurre

Pain d'épices aux clémentines et chocolat sans oeuf ni beurre

(4 votes), (8)
Autre moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 150g de farine complète 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude 3 petites cuillères de miel 1 verre de lait en poudre écrémé 1 grosse cuillère ...
Recette Apéro gourmand : cuillères au foie gras et oignons confits au vinaigre balsamique

Apéro gourmand : cuillères au foie gras et oignons confits au vinaigre balsamique

(4 votes), (10)
Sans gluten
Apéritif facile 1h10m 493 kcal
Ingrédients: 1 kg d'oignons de la couleur de votre choix 30 g de beurre 4 cuillères à soupe de sucre 10 cl de vinaigre balsamique Sel et poivre Un bloc de foie g...
Recette Steak de thon rouge au coulis de tomate et chutney aux pommes

Steak de thon rouge au coulis de tomate et chutney aux pommes

(4 votes), (2) , (12)
Plat facile 35 min 227 kcal
Ingrédients: 4 tranches de thon rouge 1 citron 10 cl de bouillon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 oignon 1 bocal de tomates concassées ½ cui...
Recette Pain au lait francine en map moulinex

Pain au lait francine en map moulinex

(4 votes), (1) , (12)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 350 g de farine brioche ou pain au lait Francine, 75 g de beurre coupé en petits morceaux, 225 g de lait froid, 2 cuillère à soupe de sucre blond de ...
Recette Confiture de pomme au caramel

Confiture de pomme au caramel

(4 votes), (7)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de pommes épluchées et coupées en morceaux 500 g de sucre à confiture 1 citron 1 cuillère à café de cannelle 10 cl d'eau 300 g de sucre...
Recette Cuillères apéritive au fois gras et à l'abricot enrobé de magret

Cuillères apéritive au fois gras et à l'abricot enrobé de magret

(4 votes), (1) , (38)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 138 kcal
Ingrédients: 12 abricots sec 12 tranches magret de canard séchés 1 tranche de fois gras ...
Recette Confiture de kumquats

Confiture de kumquats

(4 votes), (104)
Autre facile 5 min 45 min
Ingrédients: 150 g de kumquats 150 g de sucre 1/2 verre d'eau...
Recette Confiture de noël

Confiture de noël

(4 votes), (1) , (6)
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 kg d'oranges à jus 650 g de sucre 175 g de pain d'épices un peu rassis ( maison) 12,5 cL d'hydromel (à défaut, miel + rhum)...
Recette Confiture de noël au chocolat, pomme et orange

Confiture de noël au chocolat, pomme et orange

(4 votes), (1) , (9)
Autre facile 40 min 35 min
Ingrédients: 2 oranges 750 g de pommes Granny Smith Un ½ litre de jus d'orange 1 kg de sucre semoule 250 g de chocolat noir 1 jus de citron...
Recette Foie gras et granny-smith mariés en amuse-bouche

Foie gras et granny-smith mariés en amuse-bouche

(4 votes), (8)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 ou 2 Pommes Granny-smith ½ Oignon jaune 100 g environ Foie gras de canard cru 150 g environ Vinaigre de cidre 50 g environ Sucre ½ cuillère à ca...
Recette Pain de petit épeautre (2 h tout pana)

Pain de petit épeautre (2 h tout pana)

(4 votes), (2) , (2)
Autre facile 4 min
Ingrédients: 2 cuillères à café de levure sèche 250 g de petit épeautre 250 g de farine T65 1 cuillères à café de sel 350 g d'eau tiède Une poignée de graines de...
Recette Pain des sportifs

Pain des sportifs

(4 votes), (11)
Autre facile 20 min 60 min
Ingrédients: pour 6 personnes : 40 gr de graines de lin 40 gr de graines de courge 40 gr de graines de tournesol 120 gr de dattes sèches 120 gr d’abricots sec...
Recette Sablés à la confiture de fraise & petits biscuits chocolat-amandes

Sablés à la confiture de fraise & petits biscuits chocolat-amandes

(4 votes), (2) , (34)
Autre facile 28 min 551 kcal
Ingrédients: 250 g de farine tamisée 100 g de beurre 100 g de sucre semoule 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel De la confiture et du sucre glace Du ...
Recette Confiture pommes-poires-bananes et sa déclinaison aux chocolat

Confiture pommes-poires-bananes et sa déclinaison aux chocolat

(4 votes), (7)
Sans gluten
Autre facile 50 min 639 kcal
Ingrédients: 540 g de poires 540 g de pommes 400 g de bananes 1 kg de sucre 3 sachets de sucre vanillé...
Recette Verrines de foie gras à la compotée de poires

Verrines de foie gras à la compotée de poires

(4 votes), (1) , (161)
Apéritif facile 15 min 334 kcal
Ingrédients: 150 g de foie gras bien froid, de préférence une tranche épaisse d'un cm environ 3 poires 10 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuil...


Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez