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Accompagnement foie gras

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Recette Éclairs à la mousse de foie gras et spéculoos

Éclairs à la mousse de foie gras et spéculoos

(16 votes), (4) , (339)
Autre Difficile 1h5m 515 kcal
Ingrédients: Pâte à choux: 60ml d'eau 60ml de lait 60g de beurre une pincée de sucre, une pincée de sel 75g de farine 3 oeufs Mousse de foie gras: 250 ml...
Recette Bouchées gourmandes magret/noix ou foie gras/figues

Bouchées gourmandes magret/noix ou foie gras/figues

(16 votes), (4) , (466)
Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 190g de farine 1 sachet de levure Sel Poivre 1 yaourt nature 80g de beurre (fondu) Pour la garniture foie gras/figues : 50g d...
Recette Pain aux olives, tomates séchées et origan

Pain aux olives, tomates séchées et origan

(16 votes), (8) , (54)
Autre facile 2 heures 30 min
Ingrédients: 500g de farine T55 50g d’olives noires 50g d’olives vertes 80g de tomates séchées 25cl d’eau 1 c à s d’huile d’olive 1 pincée de piment d’Espele...
Recette Gâteau alsacien à la confiture de cerises noires

Gâteau alsacien à la confiture de cerises noires

(16 votes), (4) , (96)
Dessert moyen 1 heure 482 kcal
Ingrédients: Pour un moule à génoise de 20 cm de diamètre : 125 g de beurre pommade 125 g de sucre semoule 3 œufs tempérés 175 g de farine 50 g d'amidon ou fé...
Recette Confiture kiwi & pomme

Confiture kiwi & pomme

(16 votes), (7) , (84)
Sans gluten
Dessert facile 50 min 472 kcal
Ingrédients: 1 kg de Kiwis 2 pommes 1 Citron vert 750 gr de sucre (Spécial confiture) Cannelle...
Recette Pudding de pain brioché aux poires

Pudding de pain brioché aux poires

(16 votes), (2) , (47)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 40 cl de lait tiède 14 tranches de pain brioché rassis 4 poires 180 g de sucre + 300 g d'eau 1/2 bâton de van...
Recette Gateau moelleux, genre cake

Gateau moelleux, genre cake

(16 votes), (7) , (43)
Dessert facile 40 min 748 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 180 g sucre poudre 10 cuillères soupe d'huile 200 g farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé zeste orange ...
Recette Pain pumpernickel (map)

Pain pumpernickel (map)

(15 votes), (99)
Autre moyen 10 min 35 min
Ingrédients: 1 1/2 tasse eau tiède 1/8 tasse mélasse 2 c. à table margarine (beurre ou huile d'olive ; moi, huile d'olive) 1 oeuf (moyen battu) 2 2/3 tasses...
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Menu du jour

Recette Pied de porc en gelée.

Pied de porc en gelée.

(15 votes), (3) , (24)
Plat moyen 24 heures 2 heures
Ingrédients: 1 oignon 2 tiges de persil 1 feuille de laurier 1 branche de thym sel et poivre en grains Et aussi : 1 sachet de gelée dorée. 2 pieds de porc bien net...
Recette Méli-mélo fraîcheur au magret et foie gras et gomasio aux noix

Méli-mélo fraîcheur au magret et foie gras et gomasio aux noix

(15 votes), (1) , (351)
Entrée facile 30 min 15 min
Ingrédients: une salade verte 120gr de tranches de magret de canard fumé 120gr de foie gras 18 oeufs de cailles 600gr de fèves fraîches non écossées ou 3 poignées ...
Recette Sablés meringués à la confiture.

Sablés meringués à la confiture.

(15 votes), (5) , (11)
Apéritif facile 32 min 435 kcal
Ingrédients: pâte sablée Pour la meringue : 2 blancs d'oeufs 120 g de sucre glace confiture au choix...
Recette Mille-feuilles de foie gras à la mangue

Mille-feuilles de foie gras à la mangue

(15 votes), (5) , (91)
Entrée moyen 30 min 618 kcal
Ingrédients: 10 feuilles de brick 1 bloc de foie gras de canard (entier cuit au torchon) 2 mangues 4 cas de sucre 1 gousse de vanille Beurre fondu...
Recette Cupcakes de noël - christmas cupcakes

Cupcakes de noël - christmas cupcakes

(15 votes), (96)
Goûter facile 30 min 462 kcal
Ingrédients: 150 g de sucre 120 g de farine 150 g de beurre fondu 60 g de maïzena 3 oeufs 3/4 de sachet de levure du nutella de la confiture de fraises...
Recette Pain à panini

Pain à panini

(15 votes), (2) , (95)
Plat facile 45 min 526 kcal
Ingrédients: Pour 4 paninis : 450 gr de farine blanche T45, 2 càc de sel, 2 càc de levure boulangère, 4 càs d'huile d'olive, 2 càc de sucre en poudre, ...
Recette Cramique (pain brioché aux raisins secs)

Cramique (pain brioché aux raisins secs)

(15 votes), (9) , (77)
Goûter facile 5 min 3 heures
Ingrédients: * 2 oeufs + lait = 230 g * 40 g de sucre en poudre * 1,5 cc de sel * 80 g de beurre à température ambiante * 350 g de farine T...
Recette Gratin de thon au pain de mie

Gratin de thon au pain de mie

(15 votes), (7) , (414)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie complet 1 boîte de 200 g thon au naturel 100 g de fromage blanc 1 oignon 10 cl de lait 40 g de parmesan râpé 3 oeufs sel p...
Recette Gâteau basque à la confiture de cerises noires

Gâteau basque à la confiture de cerises noires

(15 votes), (3) , (495)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 250 g de beurre mou 220 g de cassonade 2 oeufs moyens 350 g de farine mélangée à 3 g de levure chimique 125 g de poudre d'amandes 1 pot de confiture ...
Recette Pain à la vache qui rit

Pain à la vache qui rit

(15 votes), (3) , (132)
Autre moyen 2h15m 178 kcal
Ingrédients: 100ml d'eau 80ml de lait 3 portions de vache qui rit 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 350g de farine T55 1 sachet de levure d...
Recette Pain mosaique au thon

Pain mosaique au thon

(15 votes), (4) , (75)
Autre moyen 20 min
Ingrédients: Petit apéritif sympa qui se prépare la veille pour une meilleure tenue.. -1 pain de mie rond entier à commander chez votre boulanger ou à fai...
Recette Pain d'épices pour le goûter des enfants

Pain d'épices pour le goûter des enfants

(15 votes), (7) , (414)
Dessert moyen 1h15m 425 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 60 g de beurre 150 g de miel (de châtaignier, ça donne plus de goût!) 150 g de cassonade 1 cuil à caf...
Recette Cheesecake aux daims et confiture de lait

Cheesecake aux daims et confiture de lait

(14 votes), (3) , (500)
Dessert facile 1h15m 529 kcal
Ingrédients: Pour la base biscuitée : 200g de spéculoos 40g de beurre Pour la base fromagère : 500g de fromage blanc 250g de ricotta 150g de Saint Morêt 3...
Recette Pain de mie maison

Pain de mie maison

(14 votes), (3) , (246)
Autre moyen 2h5m 286 kcal
Ingrédients: 100 ml d'eau 100 ml de lait 50 gr de beurre 10 gr de sel 30 gr de sucre 500 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger (+ 1/2 sachet de levure...
Recette Bonhommes en pain d'épices

Bonhommes en pain d'épices

(14 votes), (4) , (421)
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 1 sachet de levure chimique 350g de farine 170g de cassonade 2 cc d'épices à pain d'épices (ou à défaut d'un mélange de cannelle, anis, gingembre...
Recette Crème brûlée de foie gras et figue au porto rouge

Crème brûlée de foie gras et figue au porto rouge

(14 votes), (3) , (497)
Sans gluten
Entrée moyen 50 min 253 kcal
Ingrédients: 40 g de foie gras (au torchon) 3 figues séchées Porto rouge 1 jaune d'oeuf 50 g de crème (35%) 50 ml de lait 1 pincée de sel Poivre Sucre roux...


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