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Accompagnement parmesan

36 recettes
Recette Gâteau invisible aux courgettes et au parmesan

Gâteau invisible aux courgettes et au parmesan

(25 votes), (3) , (525)
Accompagnement facile 55 min 150 kcal
Ingrédients: 700g de courgettes (700 à 750 g) 2 oeufs 10 cl de lait 70 g de farine 20 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 4g de sel (4 à 8 g, sui...
Recette Flan de poireaux & parmesan

Flan de poireaux & parmesan

(5 votes), (218)
Sans gluten
Accompagnement facile 40 min 250 kcal
Ingrédients: 600 gr de blancs de poireaux 3 oeufs 15 cl de crème fraîche épaisse 80 gr de parmesan Beurre Sel, poivre...
Recette Petits flans de potiron et parmesan

Petits flans de potiron et parmesan

(2 votes), (22)
Sans gluten
Accompagnement facile 30 min 320 kcal
Ingrédients: 300 g de potiron 1 petite échalote 1 cuillère à café d'huile d'olive 4 oeufs 20 cl de crème 4 cuillères à soupe de parmesan Sel, poivre...
Recette Mille-feuilles de pommes de terre au parmesan

Mille-feuilles de pommes de terre au parmesan

(1 vote), (1) , (63)
Sans gluten
Accompagnement facile 30 min 35 min
Ingrédients: 5 kg Pommes de terre à chair ferme (4 kg épluchées) 200 g Beurre fondu 200 g Parmesan râpé 20 g Gousses d'ail hachées 50 g Sel ...
Recette Gratin de chou fleur au parmesan

Gratin de chou fleur au parmesan

(2 votes), (8)
Accompagnement facile 30 min 40 min
Ingrédients: 500 g de chou fleur en fleurette 5 pommes de terre 2 + 1 cuillères à soupe rases de parmesan râpé 20 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de farine ...
Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

(3 votes)

Ptitchef s'est rendu dans la région de Parme en Italie pour comprendre les étapes de production de l'authentique Parmigiano Reggiano, ce fromage d'exception. Découvrez ce remarquable savoir-faire à l'italienne.

Recette Aubergines alla parmigiana (jamie oliver )

Aubergines alla parmigiana (jamie oliver )

(1 vote), (66)
Accompagnement facile 15 min 55 min
Ingrédients: 3 aubergines 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café d'origan séché 800 gr de tomates pelées 4 poignées de parmesan fraîchement râpé 1 poignée...
Recette Risotto aux poireaux & parmesan

Risotto aux poireaux & parmesan

 
Accompagnement facile 40 min 484 kcal
Ingrédients: 250 gr de riz arborio 2 poireaux 1 oignon 1 litre de bouillon (volailles, légumes…) 10 cl de vin blanc 10 cl de crème fraîche...
Recette Parmesan végétal maison, encore meilleur que le vrai !

Parmesan végétal maison, encore meilleur que le vrai !

Accompagnement facile 4 min
Ingrédients: 100 g de poudre d'amandes bio blanches 10 g de levure de bière 2,5 g de sel de l'Himalaya...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Flan potiron-carotte et parmesan

Flan potiron-carotte et parmesan

 
Sans gluten
Accompagnement facile 32 min 219 kcal
Ingrédients: Carottes potiron 2 oeufs 3 g de parmesan une petite brique de crème liquide sel poivre...
Recette Sauce au Parmesan, Oignon et Potiron confits au miel

Sauce au Parmesan, Oignon et Potiron confits au miel

 
Sans gluten
Accompagnement facile 25 min 366 kcal
Ingrédients: 600 g de potiron 2 oignons moyens 50 g de parmesan râpé 20 cl de crème fraîche 20 g de miel 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive sel poivre...
Les chips : le fulgurant succès !

Les chips : le fulgurant succès !

(13 votes)

Pas un pique-nique ne se déroule sans elles ! On aime aussi les grignoter lors des apéritifs entre amis. Vous l'aurez deviné, nous parlons bien des chips ! Mais d'où viennent-elles, et qu'est-ce qu'il leur vaut un tel succès ?! Ptitchef vous en dit davantage...

Recette Mayonnaise maison aux tomates séchées et au parmesan

Mayonnaise maison aux tomates séchées et au parmesan

Accompagnement facile 5 min
Ingrédients: 1 oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde au basilic 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme 3 à 4 tomates séchées dans l'huile 1 gousse d'ail h...
Recette Crème de tomates et parmesan

Crème de tomates et parmesan

 
Sans gluten
Accompagnement facile 37 min 535 kcal
Ingrédients: 800 g de tomates concassées 1 courgette 2 pommes de terre 3 oignons 4 carottes 1/4 de boule de céleri 200 g de parmesan 150 ml de crème épaisse (à 15...
Recette Risotto crémeux aux girolles et copeaux de parmesan

Risotto crémeux aux girolles et copeaux de parmesan

 
Accompagnement facile 40 min 432 kcal
Ingrédients: 240 g de riz "spécial risotto" 2 échalotes 300 g de girolles 1 noisette de beurre 1 litre de bouillon de volaille 1 verre de vin blanc 1 cuillère à s...
Recette Purée de potimarron au parmesan

Purée de potimarron au parmesan

 
Sans gluten
Accompagnement facile 25 min 284 kcal
Ingrédients: 1 potimarron 1 brique de crème semi-épaisse 100 g de parmesan râpé sel et poivre...
Recette Pommes noisettes express

Pommes noisettes express

(9 votes), (229)
Accompagnement facile 15 min 3 min
Ingrédients: Pour la recette de base qui est prévue pour 3 à 4 personnes : 1 sachet de 125 g de purée déshydratée 1 oeuf 350 ml de lait à température ambiante ...
Recette Sauce César maison

Sauce César maison

(2 votes), (13)
Sans gluten
Accompagnement facile 5 min 255 kcal
Ingrédients: 1 c. à café de moutarde Sel 1 c. à café de sauce Worcestershire 1 citron poivre 10 cl d'huile d'olive 15 gr de parmesan (râpé) 1 œuf...
Recette Pesto de courgettes

Pesto de courgettes

(1 vote), (38)
Sans gluten
Accompagnement facile 5 min 223 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 30 g de pignons de pin 1 gousse d'ail 50 g de parmesan 15 feuilles de basilic (petites) 40 g d'huile d'olive 1/2 C à C de sel poiv...
Recette Flan de potiron au mascarpone

Flan de potiron au mascarpone

(1 vote), (1) , (29)
Accompagnement facile 10 min 70 min
Ingrédients: 500 g de potiron 2 oignons 100 g de roquette 2 gousses d'ail 3 oeufs 100 g de mascarponne 80 g de parmesan 20 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Sauce pour pates aux petits suisses

Sauce pour pates aux petits suisses

(3 votes), (13)
Sans gluten
Accompagnement facile 17 min 146 kcal
Ingrédients: 2 échalotes 1 gousse d'ail allumettes de bacon 3 petits suisses sel poivre parmesan (selon le goût) 30 g de roquefort huile d'olive...
Recette Sauce carbonara.

Sauce carbonara.

(2 votes), (17)
Sans gluten
Accompagnement facile 10 min 408 kcal
Ingrédients: 200 g de lardons 20 cl de crème fraîche 50 g de parmesan 1 jaune d'oeufs...
Recette Pesto à l'ail des ours...

Pesto à l'ail des ours...

(2 votes), (12)
Accompagnement facile 5 min
Ingrédients: 100 g d'ail des ours 40 g de pignons de pain ou d'amandes 60 g de pecorino ou de parmesan 1 dl d'huile d'olive poivre sel...
Recette Gratin d'aubergine.

Gratin d'aubergine.

(1 vote), (58)
Accompagnement facile 50 min 431 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 3 tomates 2 oignons 100 grammes de parmesan râpé 1 oeuf 200 Ml de crème fraîche 30 grammes de farine 1 cuillère à soupe d'herbes de...
Recette Gratin de chou fleur allégé

Gratin de chou fleur allégé

(1 vote), (14)
Accompagnement moyen 5 min 20 min
Ingrédients: 1 chou fleur cuit 40 cl de crème liquide à 3% 40 g de farine sel, poivre, muscade 30 g de parmesan râpé...
Recette Gratin de pâtes au pesto et aux légumes

Gratin de pâtes au pesto et aux légumes

(1 vote), (1) , (10)
Accompagnement facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 tasses de penne 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 petits oignons, hachés 2 tasses de carottes hachées 2 tasses de chou-fleur défait en bouquets...


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