Recette à l'agar agar - page 19

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Mousseline de fraises au mascarpone

(2 votes), (16)

Dessert facile 10 min 129 kcal

Ingrédients: 400 g de fraises 250 g de Mascarpone 100 g de sucre 3 g d'agar agar

Spéculanas

(2 votes), (1) , (16)

Dessert moyen 1 h 15 m 600 kcal

Ingrédients: Génoise à la noix de coco : 2 oeufs 50 g de sucre 60 g de farine ou maïzena 15 g de noix de coco râpée 1 pincée de sel Pour le sirop : 20 ml d'eau...

Panacotta allégée au café (ou au chocolat)

(2 votes), (48)

Dessert facile 10 min 10 min

Ingrédients: 25 cl de lait 2 cuillères à soupes de crème fraîche allégée 1 cuillère à soupe de fructose 1 stick de café ou 1 cuillère à soupe de Van Houten 1...

Pana cotta à la cannelle sur lit de pommes-caramel (3,5 pp)

(2 votes), (51)

Dessert facile 10 min

Ingrédients: 3 ou 4 pommes 2 cuillères à soupe de caramel 20 cl de crème liquide à 15% édulcorant liquide de cuisson cannelle 1/4 cuillère à café d'agar-agar 5...

Charlotte mangue abricot

(2 votes), (10)

Dessert facile 35 min 25 min

Ingrédients: 2 conserves d'oreillons d'abricots 1 conserve de mangue 24 biscuits cuiller 3 x 4 g d'agar agar 300 g de crème liquide

Verrines crème de melon, gelée de porto et ses deux brochettes

(2 votes), (1) , (90)

Entrée facile 20 min

Ingrédients: 3 gros melons 250 g de ricotta 2 feuilles de gélatine Piment d'Espelette 10 cl d'eau 2 g d'agar-agar 10 cl de Porto 50 g de jambon râpé fumé 6...

Délice d'épeautre au chocolat

(2 votes), (1) , (12)

Dessert facile 13 min 252 kcal

Ingrédients: 200 gr de chocolat amer 1 litre de lait d'épeautre 4 gr d'agar agar

Panna cotta salée à la tomate, au basilic, au chèvre et jambon serrano

(2 votes), (17)

Apéritif facile 15 min 15 min

Ingrédients: 25 cl de lait 25 cl de crème fleurette 2 g d'agar agar ou 3 feuilles de gélatine une cuillère à café de basilic ciselé deux tomates coupées en dés...

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Panna cotta sur biscuits confiturés pour le clicgourmand #1

(2 votes), (1)

Dessert facile 5 min 3 min

Ingrédients: 25 cl de lait 25 cl de crème fleurette 2 g d'agar agar ( une petit cuillère) ou 3 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe de sucre petits moules...

Mini verrines apéritives # 2

(2 votes), (1) , (27)

Apéritif moyen 1 h 30 m 276 kcal

Ingrédients: Pour le velouté : courgette 12 cl de bouillon de volaille ciboulette hachée Pour la mousse : 10 cl de crème liquide en chantilly 4 potions de...

Panna cotta au chocolat sur son coulis de framboises

(2 votes), (44)

Dessert moyen 10 min 5 min

Ingrédients: 25cl de crème liquide-60gr de chocolat-300gr de framboises-4gr d'agar agar-2CS de sucre en poudre

Panna cotta au chocolat sur son coulis de framboises.

(2 votes), (22)

Dessert facile 11 min 338 kcal

Ingrédients: 25 cl de crème liquide(3% ) 60 g de chocolat 300 g de framboises 4 g d'agar agar 2 cuillère à soupe de sucre en poudre (1 cuillère à café...

Verrine de mousse concombre chèvre et tomate basilic

(2 votes), (55)

Entrée facile 5 min 5 min

Ingrédients: 1 concombre 1 fromage de chèvre frais type petit billy 1 petite boite de tomates pelées dans son jus basilic ciboulette 3 g d’agar agar sel poivre

Crèmes au praliné

(2 votes), (60)

Dessert facile 15 min 127 kcal

Ingrédients: 1/2 litre de lait 1/2 cuillère à café d'agar-agar (s'achète dans les magasins bio) 50 g de pralin

Flan léger au fromage blanc et aux fruits

(2 votes), (9)

Dessert facile 15 min 4 min

Ingrédients: 500 g de fromage blanc battu à 0 % 2 bananes mûres 80 g de purée de fruits rouges (ou autres fruits) 3 cuillères soupe de sirop d'agave 1 pincée...

Crème kiwi - banane

(2 votes), (2)

Dessert facile 10 min 213 kcal

Ingrédients: 6 kiwis 2 bananes 200 g de tofu soyeux 2 g d'agar agar 1/2 jus de citron 1 cuillère à soupe de sucre

Entremet vanille de tahiti aux fruits des iles

(2 votes), (5)

Dessert facile 24 h 21 m 1148 kcal

Ingrédients: Pour le biscuit : * 6 jaunes d'oeuf * 100 g de sucre * 100 g de farine * 50 g de fécule ou de maïzena * 6 blancs d'oeuf * 60 g de sucre * 100 g de...

Biscuit aux pêches

(1 vote), (20)

Dessert moyen 1 heure 30 min

Ingrédients: Ingrédients et préparation du biscuit 100 gr de sucre en poudre 70 gr de farine 30 gr de fécule 4 oeufs 25 gr de beurre fondu Ingrédients et...

Semifrio de laranja

(1 vote), (2)

Dessert facile 18 min 12 min

Ingrédients: 50 cl de lait 40 gr de maïzena 300 gr de sucre ( 200 pour la mousse et 100 pour la chantilly qu'on va incorporer a la mousse ) 1.5 dl de jus...

Charlotte en rose ispahan

(1 vote), (8)

Dessert moyen 35 min 10 min

Ingrédients: La liste est longue vu comme ça mais une fois tout installé sur la table, l'exécution est rapide. Ingrédients : Une quinzaine de biscuits roses de...

Panacotta à la noix de coco et ananas caramélisées

(1 vote), (1) , (12)

Dessert facile 12 min 10 min

Ingrédients: 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de noix de coco râpé 1 cuillère à café de agar agar 1 boite...

Mousse d'asperges vertes & pétales de bacon

(1 vote), (7)

Entrée facile 15 min 158 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à café de pesto 25 ml de creme liquide à 30% de MG 1 g d'agar agar 8 tranches de lard fumé sel poivre

Bavarois à l'avocat

(1 vote), (10)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: Pour le croustillant aux Tucs : 100 g de Tucs 70 g de beurre poivre Pour la mousse d'avocats : 2 avocats soit 200 g de chair 1 cuillère à soupe de...