Ptitchef

Apéritif dinatoire

952 recettes
Recette Bouchées apéritives au chèvre et à la fraise

Bouchées apéritives au chèvre et à la fraise

Apéritif facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1/4 de baguette ordinaire ou de campagne Une bûche de chèvre cendré ou frais Une dizaine de petites fraises bien goûteuses Du thym citron ou du basi...
Recette Tapas, bouchées apéritives de tomates, salers et pesto et bulots au sumac

Tapas, bouchées apéritives de tomates, salers et pesto et bulots au sumac

Apéritif facile 20 min
Ingrédients: Pour les brochettes de tomates cerises au fromage mariné au pesto : 20 tomates cerises 20 dés de fromage 1 bol de pesto de basilic (petit bol ; ma...
Recette Tapas bouchées parmentières au chorizo et à la brousse

Tapas bouchées parmentières au chorizo et à la brousse

 
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 205 kcal
Ingrédients: 35 g de chorizo 70 g de brousse 4 petites pommes de terre 1 pincée d'anis vert lait sel...
Recette Verrine endive carotte

Verrine endive carotte

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 endives 1 grosse carotte ou 2 petites Gingembre frais 30 gr de sucre glace 50 gr de sucre pour le caramel 2 oeufs (jaune) 125 gr de mascarpon...
Recette Verrines tiramisu chutney tomates et sa sauce chocolat au vinaigre balsamique

Verrines tiramisu chutney tomates et sa sauce chocolat au vinaigre balsamique

 
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 tranche de pain de mie grillé 125 g de mascarpone Un peu de crème soja Poivre Pour la sauce chocolat : 20 g de chocolat noir 15 cl de vinaigre ...
Recette Verrines de crabe et concombre, mascarpone pif le chienchien à la zaza

Verrines de crabe et concombre, mascarpone pif le chienchien à la zaza

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: un pot de mascarpone 4 belles cuillères à soupe de sauce Pif le Chienchien à La Zaza beaucoup de poivre du concombre une boite de miettes de crabe...
Recette Les bouchées apéro en cone au chèvre frais

Les bouchées apéro en cone au chèvre frais

Apéritif facile 20 min 6 min
Ingrédients: Cônes au chèvre frais/ ciboulette (pour 30 pièces ): 1 paquet de 10 feuilles de brick Du beurre 2 fromages de chèvre frais type petit Billy 4 càs de r...
Recette Une bouchée fraîcheur pour l'apéro

Une bouchée fraîcheur pour l'apéro

Apéritif facile 10 min 12 min
Ingrédients: 120 g de farine d'épeautre intégrale 1 cuiller à café de levure 1 petit bouquet de menthe fraîche 1 cuiller à soupe de romarin 100 g de manouri 1 oeu...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Du céleri et du gingembre pour une verrine au foie gras

Du céleri et du gingembre pour une verrine au foie gras

 
Apéritif facile 18 min 559 kcal
Ingrédients: 1/2 céleri rave 1/2 l de bouillon de légumes 300 g de foie gras frais 6 cm de gingembre 6 cuillers à soupe de confiture de figues quelques graines d...
Recette Bouchées de foie gras au pain d'épices .......série 1

Bouchées de foie gras au pain d'épices .......série 1

 
Apéritif facile 35 min 889 kcal
Ingrédients: De la pâte feuilletée 4 tranches de pain d'épices du foie gras de canard du rhum blanc...
Recette Chtits croissants ricotta basilic

Chtits croissants ricotta basilic

 
Apéritif facile 20 min 352 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf Garniture: 3 c à soupe de Ricotta 2 C à soupe de Gruyère râpé 1 c à soupe de basilic 1 pincée de piment d’Es...
Recette Bouchées de dinde au sésame en cuillères

Bouchées de dinde au sésame en cuillères

Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 grs de blanc de dinde 50 grs de sucre semoule 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de graines de sésame 1 cuillère à soupe d'hui...
Recette Verrines mangue/ saumon

Verrines mangue/ saumon

 
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 124 kcal
Ingrédients: saumon fumé citron mangue gingembre...
Recette Bâtons feuilletés sésame, emmental et moutarde.

Bâtons feuilletés sésame, emmental et moutarde.

(10 votes), (1) , (14)
Apéritif facile 22 min 350 kcal
Ingrédients: 1 Pâte feuilletée 1 cuillère à soupe de moutarde Graines de sésame Emmental râpé...
Recette Bouchées fromagères au crottin de chèvre et thym

Bouchées fromagères au crottin de chèvre et thym

(2 votes), (2)
Apéritif facile 40 min 139 kcal
Ingrédients: 2 crottins de chèvre 125 g de farine 1 cuillère à café de levure 3 cuillères à soupe de lait 90 g de beurre 2 oeufs 2 brins de thym Quelques pincées ...
Recette Bocconcinis marinés et prosciutto

Bocconcinis marinés et prosciutto

(1 vote), (1)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 2 gousses d’ail pilées 1 long piment vert finement haché 80 ml d’huile d’olive 40 bocconcinis 10 fines tranches de prosciutto 1 poignée de basilic fr...
Recette Bouchées comté et chorizo

Bouchées comté et chorizo

(1 vote), (4)
Sans gluten
Apéritif facile 17 min 198 kcal
Ingrédients: Pour 12 bouchées : 100g de chorizo 80 g de comté entier 3 oeufs 1 cuillères à soupe de maïzena 3 cuillères à soupe de crème liquide à 3% basilic cisel...
Recette Verrine à la betterave

Verrine à la betterave

(1 vote), (6)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 68 kcal
Ingrédients: 2 betteraves cuites 6 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée...
Recette Amuse-gueule

Amuse-gueule

(1 vote), (1) , (3)
Apéritif facile 10 min 2 min
Ingrédients: 12 grandes tranches de pain de mie rassis 2 Brins de ciboule hachés 2 gousses d'ail pilées 1 cuillerée à café de gingembre frais râpé 250 g de creve...
Recette Feuilletés à la saucisse

Feuilletés à la saucisse

(1 vote), (4)
Apéritif facile 35 min 258 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 8 saucisses de Strasbourg 1 jaune d'oeuf...
Recette Bouchées de vache qui rit au jambon

Bouchées de "vache qui rit" au jambon

(1 vote), (36)
Apéritif facile 30 min 105 kcal
Ingrédients: 6 "vache qui rit" ou équivalent 6 tranches de jambon moyennes une pincée de poivre 1 cuillère à soupe de basilic haché 1 oeuf de la chapelure...
Recette Mini feuilletés jambon

Mini feuilletés jambon

(1 vote), (8)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 Rouleau de Pâte Feuilletée 1 ou 2 Tranches de Jambon blanc Béchamel 1 Jaune d'Oeuf...
Recette Verrines de melon, pastèque, kiwi et féta.

Verrines de melon, pastèque, kiwi et féta.

(5 votes), (17)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 93 kcal
Ingrédients: 1/4 de grosse pastèque 1/2 melon 2 kiwis 200 g de feta 2 tranches de jambon de Parme...
Recette Bouchées soufflées saumon fumé et mascarpone au citron vert

Bouchées soufflées saumon fumé et mascarpone au citron vert

(2 votes), (1) , (4)
Apéritif facile 10 min 15 heures
Ingrédients: 2 oeufs 15 cl de lait 70 g de farine 70 g de gruyère râpé 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche 1/2 coeur de filet de saumon fumé ou 5 tranches ...


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