Apéro de fête: foie gras à l'aigre-doux

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Type de recette: Apéritif
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients

- 15 cl de muscat
- 4 cuillères à soupe de raisins secs
- 100 g de bloc de foie gras
- 18 cuillères à café de confiture d'oignon

Préparation

Etape 1

Faire bouillir le muscat, poivrer et ajouter les raisins secs. Laisser gonfler.

Etape 2

Découper le foie gras en 18 cubes.

Etape 3

Verser dans des cuillères de présentation 1 cuillère à café de confiture d'oignon.

Etape 4

Mettre 1 cube de foie gras dessus et décorer des raisins secs.




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Commentaires des membres:

3 / 5
Posté le 17/12/2012, 20:05

J'aimerai le faire pour les fêtes de Noêl

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