Ptitchef

Apéro, épisode 12 : un guacamole express

Apéritif
2 parts
6 min
facile
93 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1/2 jus de citron

1 pincée de piment

1/2 tomate (émondée)

Sel

Préparation

  • Commencer par retirer la chair de l'avocat avec une cuillère (sur un avocat bien mûr, c'est plus facile !), et la mettre dans un bol.
  • Ajouter le 1/2 jus de citron.
  • Etape 3 - Apéro, épisode 12 : Un guacamole express
    Ecraser le tout à la fourchette (mieux qu'avec un hachoir, car comme ça, on obtient une purée moins lisse et la texture est plus agréable).
  • Ajouter le piment, le sel, le poivre
  • Etape 5 - Apéro, épisode 12 : Un guacamole express
    Puis enfin la tomate émondée et coupée en fine brunoise.
  • Bien mélanger à la fourchette, et au besoin rectifier l'assaisonnement.
  • Servir sur une petite boule de pain.

Photos

Apéro, épisode 12 : Un guacamole express, photo 1Apéro, épisode 12 : Un guacamole express, photo 2Apéro, épisode 12 : Un guacamole express, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 80g
Calories: 93Kcal
  • Glucides: 1.7g
  • Lipides: 8.1g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 1.2g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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