Ptitchef

Apéritif aubergine

106 recettes
Recette Association de mezzés pour un apéro aux saveurs orientales

Association de mezzés pour un apéro aux saveurs orientales

Apéritif facile 95 min 75 min
Ingrédients: 1) Pour les Hommous : 400 g de pois chiches cuits en boîte ou 200 g sec à faire tremper et cuire 5 à 6 cuillères à soupe de tahiné 2 gousses d'ail 3 p...
Recette Barbecue marin aux fruits de mer

Barbecue marin aux fruits de mer

 
Sans gluten
Apéritif facile 55 min 514 kcal
Ingrédients: 24 grosses crevettes 300 g de thon frais 12 noix de Saint-Jacques 12 moules d'Espagne 12 tranches de bacon 1 Poivron vert 2 tomates 2 oignons ...
Recette Verrines en fête multicolores

Verrines en fête multicolores

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: En version sucrée: glace crèmes chocolat, café, fruitée... crumble fruits frais ou cuits bavarois panna cotta trifle chantilly mousse au chocolat mous...
Recette Ratatouille provençale recomposée en millefeuille salé

Ratatouille provençale recomposée en millefeuille salé

Apéritif facile 30 min 33 min
Ingrédients: 250 g de farine une cuillère à café de sel 30g de beurre 3 cuillère à soupe 1 bonne cuillère à soupe d'herbes de Provence 20 cl d'eau une aubergine d...
Recette Petites choses à tartiner...

Petites choses à tartiner...

Apéritif facile 30 min 3 min
Ingrédients: 1) Le Tzatziki: 1 concombre 1 ou 2 gousses d'ail 1 bouquet de menthe et de coriandre frais 4 CS d'huile d'olive 1 yaourt grec au lait de brebis 2...
Recette Brochettes d'aubergine et lard.

Brochettes d'aubergine et lard.

(6 votes), (3) , (244)
Apéritif moyen 1h5m 190 kcal
Ingrédients: 1 aubergine. 8 tranches fines de lard maigre ou de poitrine de porc. 2 cuillères à soupe de persil. 1 cuillère à soupe de chapelure. 1 gousse d'ail. 5...
Recette Kolokithakia keftedes et beignets d'aubergines

Kolokithakia keftedes et beignets d'aubergines

 
Apéritif facile 15 min 273 kcal
Ingrédients: 700 g de courgettes 1 oignons 1/2 bouquet de persil plat 1/2 cuillère à café d'origan frais 150 g de fêta 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Verrines de caviar d'aubergine, ricotta et tomates séchées

Verrines de caviar d'aubergine, ricotta et tomates séchées

 
Sans gluten
Apéritif facile 55 min 280 kcal
Ingrédients: 140 g de ricotta 2 petites aubergines 20 g de parmesan 2 cuillères à café de concentré de tomate 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soup...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Plateau de tapas à l'italienne

Plateau de tapas à l'italienne

(2 votes), (5)
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 12 petites tomates 1/2 mozzarella 6 feuilles de basilic quelques gressins au sésame (ou autre parfum) environ 7-8 tranches de jambon de parme 2 cuill...
Recette Brick de pigeons, façon pastilla, légumes confits

Brick de pigeons, façon pastilla, légumes confits

 
Apéritif moyen 1h22m 559 kcal
Ingrédients: 6 Feuilles de brick 2 Pigeons 75 gr Beurre 1/2 cuillère à café Gingembre moulu 1 cuillère à café Cannelle en poudre 1 Safran 1 Oignons 1/4 Bouquet d...


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