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Bento : roulés de dinde fourrés aux pruneaux
Des roulés de dinde fourrés aux pruneaux originaux à déguster à l'apéritif.
Ingrédients
Nombre de parts: 4
Préparation
- Sur une poêle en téflon, faites légèrement griller le filet de dinde sur un seul côté.
- Sortez-le de la poêle et déposez - sur le côté cuit - le jambon dégraissé, puis le fromage puis les pruneaux d'Agen découpés en lamelles.
- Roulez les filets sur eux-mêmes et attachez-les solidement.
- Remettez-les sur la poêle et grillez-le jusqu'à ce qu'il soit doré (et que le fromage coule un petit peu sur le coté, pour donner envie).
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
L'Etoile blancJura, Blanc
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