Bento : roulés de dinde fourrés aux pruneaux

Name: Bento : roulés de dinde fourrés aux pruneaux
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 filet de dinde; 1 tranche de jambon dégraissé; 1 tranche de fromage type emmental; 2 pruneaux d'Agen (dénoyautés, si vous ne voulez pas risquer de vous casser une dent...); Un peu de ficelle culinaire pour faire tenir le tout ensemble

Apéritif

4 parts

10 min

facile

Bento : roulés de dinde fourrés aux pruneaux

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Des roulés de dinde fourrés aux pruneaux originaux à déguster à l'apéritif.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 filet de dinde

1 tranche de jambon dégraissé

1 tranche de fromage type emmental

2 pruneaux d'Agen (dénoyautés, si vous ne voulez pas risquer de vous casser une dent...)

Un peu de ficelle culinaire pour faire tenir le tout ensemble

Préparation

Sur une poêle en téflon, faites légèrement griller le filet de dinde sur un seul côté.
Sortez-le de la poêle et déposez - sur le côté cuit - le jambon dégraissé, puis le fromage puis les pruneaux d'Agen découpés en lamelles.
Roulez les filets sur eux-mêmes et attachez-les solidement.
Remettez-les sur la poêle et grillez-le jusqu'à ce qu'il soit doré (et que le fromage coule un petit peu sur le coté, pour donner envie).

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L La cuisine à poêle