Billes de fromage aux herbes et aux épices

Name: Billes de fromage aux herbes et aux épices
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 paquet de palets de chèvre (type Chèvretines); Menthe ciselée; Ciboulette ciselée; Graines d'anis vert; Graines de cumin; Graines de sésame

On voit de plus en plus ce genre d'amuse-bouche dans les rayons des supermarchés. Le principe est tout simple, donc pourquoi ne pas le faire soi-même? C'est joli, festif, et ça plait beaucoup.

Apéritif

15 parts

20 min

facile

Billes de fromage aux herbes et aux épices

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Ingrédients

Pour une trentaine de bouchées :

1 paquet de palets de chèvre (type Chèvretines)
Menthe ciselée
Ciboulette ciselée
Graines d'anis vert
Graines de cumin
Graines de sésame

Préparation

Coupez chaque palet de fromage en trois partie égale.
Formez des billes avec les tiers de palets en les roulant dans la paume de vos mains puis roulez chaque bille dans l'un des ingrédients (menthe, ciboulette, anis, cumin, sésame).

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