Biscuits au parmesan et tomates séchées

Par plaisir des papilles

  • Biscuits au parmesan et tomates séchées
  • Biscuits au parmesan et tomates séchées, Photo 2
  • Biscuits au parmesan et tomates séchées, Photo 3
  • Biscuits au parmesan et tomates séchées, Photo 4
  • Biscuits au parmesan et tomates séchées, Photo 5
Type de recette:
Apéritif
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
50 min
Cuisson:
20 min
Difficulté:
facile
Calories:
283 Kcal (1 part)
ProPoints:
7 (1 part)
SmartPoints:
9 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 200 grammes de farine
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 0,6 dl d'huile d'olive
- 0,6 dl de vin blanc
- 50 g de parmesan
- 50 g de tomates séchées
- 1 à 2 cuillère à café d'origan séché

Préparation

Etape 1

Couper le parmesan et les tomates séchées en petits dés.

Etape 2

Mélanger la farine, la poudre à lever, le parmesan et les tomates séchées dans un plat.

Etape 3

Faire un creux au centre, ajouter l'huile d'olive et le vin blanc.
Mélanger sans trop travailler la pâte.

Etape 4

Etaler la pâte au rouleau à 1,5 cm d'épaisseur, entre deux feuilles de papier film ou sulfurisé
Laisser reposer au réfrigérateur pendant une ½ heure.

Etape 5

Saupoudrer la pâte d'origan, couper en carré..
Déposer sur une plaque garnie d?un papier cuisson.

Etape 6

Cuire 20 minutes environ dans le four préchauffé à 180 degrés.

Etape 7

Mettre les biscuits sur une grille, laisser refroidir.

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Graves blanc (Bordeaux, Blanc) Pouilly Fuissé (Bourgogne, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

283Kcal14%

Calories

41g14%

Glucides

6.1g9%

Lipides

2.7g14%

Gras sat.

13.3g27%

Protéines

4.2g17%

Fibres

5.8g6%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 80g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Par plaisir des papilles





Notez cette recette:


Vidéo associée

Toasts pesto, parmesan et tomates séchées


Recette similaires

Recettes

Articles connexes

Les biscuits voyageurs de Samuel à BayonneLes biscuits voyageurs de Samuel à BayonneLa cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !Les mecs au camion, le Food truck de Charles et Adrien à ToulouseLes mecs au camion, le Food truck de Charles et Adrien à Toulouse

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel est votre champignon préféré ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales