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Bouchée de millefeuille de menthe, fromage frais, pistache, citron et jambon cru

Apéritif
1 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
3 feuilles de menthe fraîche

1 petit carré frais gervais

1/4 cuillère à café de zeste de citron

4 pistaches émondées concassées

2 morceaux de chiffonnade de jambon cru de la taille de la feuille de menthe

Préparation

  • Essuyez avec un linge humide les 3 feuilles de menthe.
  • Mélangez le petit carré frais avec le zeste de citron, le poivre, les pistaches concassées.
  • Tartinez le quart de cette préparation la 1ere feuille de menthe.
  • Déposez dessus la lamelle de jambon cru.
    Puis re-tartinez de carré frais, puis déposez la 2eme feuille de menthe.
  • Procédez de la même façon pour le 2eme étage et terminez par une feuille de menthe.
  • Conservez au réfrigérateur sous un film.

Photos

Bouchée de millefeuille de menthe, fromage frais, pistache, citron et jambon cru, photo 1Bouchée de millefeuille de menthe, fromage frais, pistache, citron et jambon cru, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac roséSud-Ouest, Rosé
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé





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