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Bouchée de millefeuille de menthe, fromage frais, pistache, citron et jambon cru

Apéritif
1 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
3 feuilles de menthe fraîche

1 petit carré frais gervais

1/4 cuillère à café de zeste de citron

4 pistaches émondées concassées

2 morceaux de chiffonnade de jambon cru de la taille de la feuille de menthe

Préparation

  • Essuyez avec un linge humide les 3 feuilles de menthe.
  • Mélangez le petit carré frais avec le zeste de citron, le poivre, les pistaches concassées.
  • Tartinez le quart de cette préparation la 1ere feuille de menthe.
  • Déposez dessus la lamelle de jambon cru.
    Puis re-tartinez de carré frais, puis déposez la 2eme feuille de menthe.
  • Procédez de la même façon pour le 2eme étage et terminez par une feuille de menthe.
  • Conservez au réfrigérateur sous un film.

Photos

Bouchée de millefeuille de menthe, fromage frais, pistache, citron et jambon cru, photo 1
Bouchée de millefeuille de menthe, fromage frais, pistache, citron et jambon cru, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac roséSud-Ouest, Rosé
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé

Questions:






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