Bouchées aux crevettes et aux légumes

Name: Bouchées aux crevettes et aux légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 24 min
Total time: 44 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 18 scampis ou 300 g de fruits de mer; 1 cube bouillon poisson; 18 cl d'eau chaude; 200 g de julienne de légumes surgelée; 10 cl de crème fraîche; 5 cl de lait écrémé; 2 cuillère à c bombées de maïzena; 2 bouchées en pâte feuilletée

Plat

2 parts

20 min

24 min

facile

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Ingrédients

18 scampis ou 300 g de fruits de mer
1 cube bouillon poisson
18 cl d'eau chaude
200 g de julienne de légumes surgelée
10 cl de crème fraîche
5 cl de lait écrémé
2 cuillère à c bombées de maïzena
2 bouchées en pâte feuilletée

Préparation

Préchauffez le four à 180°.
Plongez les scampis dans un récipient d'eau chaude pendant 2 minutes pour pouvoir les décortiquer plus facilement.
Portez les 35 cl d'eau chaude et le cube bouillon à ébullition et ajoutez la julienne. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Ajoutez les scampis et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes. Diluez la maïzena dans le lait et la crème froide et versez le tout sur les scampis.
Portez de nouveau à ébullition. Salez, poivrez selon votre goût.
Enfournez les bouchées en pâte feuilletée pendant une dizaine de minutes.
Garnissez-les avec les scampis aux petits légumes et servez immédiatement.