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Bouchées de sauté de porc au beurre de cacahuète

Apéritif
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de sauté de porc coupé en cube

2 cuillères à soupe d'huile de tournesol


2 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète

du sel


2 pincées de gingembre en poudre

1 verre d'eau

Préparation

  • Faire revenir les échalotes émincées dans l'huile. Ajouter le porc et laisser rôtir 5 minutes.
  • Ajouter le miel, le sel, le poivre, le verre d'eau et prolonger la cuisson à feu doux jusqu'à ce que la viande devienne tendre.
  • Ajouter de l'eau si besoin.
  • En fin de cuisson, ajouter le beurre de cacahuète et servir aussitôt.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

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