Ptitchef

Boudin antillais, colombo de pois chiches

Plat
2 parts
10 min
15 min
moyen

Ingrédients

2

Préparation

  • Verser l?huile dans une casserole, faire chauffer.
    Dorer l?ail et l?oignon.
  • Ajouter la tomate et les pois chiches.
  • Assaisonner et laisser mijoter une dizaine de minutes.
  • Quand le tout est bien chaud, poser les boudins dans la casserole pendant le temps nécessaire pour qu?ils soient bien chauds

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Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

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