Bricks croustillants au fromage de chèvre.

Name: Bricks croustillants au fromage de chèvre.
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 6 feuilles de brick; 3 crottins de Chavignol frais; 50 g de beurre; 18 cerneaux de noix; 1 botte de ciboulette; 6 cuillères à soupe d?huile de noix; Poivre du moulin.

Apéritif

4 parts

10 min

5 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

6 feuilles de brick

3 crottins de Chavignol frais

50 g de beurre

18 cerneaux de noix

1 botte de ciboulette

6 cuillères à soupe d?huile de noix

Poivre du moulin.

Préparation

Hachez les cerneaux de noix.
Ciselez la ciboulette.
Écraser le fromage de chèvre dans un saladier à la fourchette.
Ajoutez les noix, la ciboulette et l?huile de noix.
Poivrez et mélangez jusqu'à obtention d?une pâte.
Préchauffez le four th.8 ( 240°C).
Faites fondre le beurre.Coupez les feuilles de brick en deux.
Étalez-les sur le plan de travail.
Déposer un peu de pâte de fromage sur chaque demi-feuille.
Roulez-les et maintenez-les fermées avec un pic en bois.
Poser les petits rouleaux sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez-les de beurre avec un pinceau.Enfourner pour 5 minutes en tournant à mi-cuisson.
Servez dès la sortie du four avec une salade de roquette assaisonnée à l'huile de noix.