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Cake aux pruneaux en habit de lard

Apéritif
6 parts
15 min
45 min
facile
574 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

150 g de farine avec poudre levante

10 cl huile de tournesol

13 cl lait

100 g gruyère râpé

sel,poivre

16 tranches fines de lard fumé

150 g pruneaux dénoyautés

Préparation

  • Préchauffez le four à chaleur tournante à 180°.
  • Mélangez les œufs et la farine.
    Incorporez l'huile et le lait puis le gruyère,sel,poivre.
  • Ajoutez les pruneaux coupés en deux à cette préparation.
  • Mettre du papier sulfurisé pour chemiser le moule à cake.
  • Tapissez le moule avec les tranches de lard en les superposant légèrement.
  • Versez la préparation dans le moule et mettre au four 45 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 155g
Calories: 574Kcal
  • Glucides: 32.1g
  • Lipides: 42.7g
  • Gras sat.: 12.6g
  • Protéines: 13.8g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 11.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 21

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

BourgueilCentre - Val de loire, Rouge
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Bandol roséProvence, Rosé





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