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Cake beaufort / bacon et petites herbes = trio gagnant !

Apéritif
4 parts
20 min
20 min
facile
314 Kcal
Démarrer vos apéros entre amis avec ces mini-cakes Beaufort / bacon et petites herbes = trio gagnant!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de fine de bacon

50 g de Beaufort

100 g de farine

1/2 sachet de levure chimique



1 cuillère à café de miel basque

1 gousse d'ail

thym

basilic

ciboulette

sel

piment d'Espelette

Préparation

  • Faites chauffer votre four à 180°C.
  • Mélangez la farine avec la levure.
  • Battre les œufs dans un robot, rajoutez ensuite les œufs, le miel, le sel et le piment d'Espelette. Rajoutez ensuite la farine à votre préparation.
  • Faites revenir rapidement votre fine de bacon sur une poêle (non huilée). Râpez votre Beaufort ou coupez-le en petits dés.
  • Rajoutez le bacon et le Beaufort et toutes vos herbes fraîches ciselées dans votre préparation. Remplissez vos mini moules et mettez à cuire pendant 20 minutes environ.
A Assiettes et Gourmandises

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 116g
Calories: 314Kcal
  • Glucides: 20.4g
  • Lipides: 18.3g
  • Gras sat.: 4.8g
  • Protéines: 15.8g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Cake BEAUFORT / BACON et petites herbes = trio gagnant !, photo 1Cake BEAUFORT / BACON et petites herbes = trio gagnant !, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge





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