Ptitchef

Cake champignons, olives et coeurs d'artichaut

Apéritif
6 parts
25 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 oeufs + 50 ml de lait (remplace le 3ème oeuf)

180 g de farine

1 sachet de levure

100 g de fromage râpé

125 ml de lait

1 boîte d’olives fourrées au poivron

3 coeurs d’artichaut tranchés (en boîte)

1/2 boîte de champignons en boîte bien égouttés

1 tour de moulin à poivre

1 pincée de sel

2 tiges de ciboulette ciselée

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C (th.6).
  • Dans un saladier, fouetter les œufs + lait, la farine, la levure. Incorporer petit à petit l'huile et le lait.
  • Ajouter le fromage râpé et mélanger. Ajouter ensuite les champignons, les olives, les cœurs d’artichaut tranchés, la ciboulette ciselée, saler et poivrer.
  • Bien mélanger le tout, puis versez dans un moule non graissé et faire cuire au four pendant 45 minutes.
  • Utiliser un moule à financiers en silicone, histoire de faire des petites portions, très faciles à manger avec les doigts.

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

Ninounat, 14/09/2018

C'est vraiment excellent en mini cake pour l'apéro ça fait son effet

J'ai cuisiné cette recette (3) (2) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Tout savoir sur les olives !Tout savoir sur les olives !Les Cake-Pops : des sucettes folles pour toutes les envies !Les Cake-Pops : des sucettes folles pour toutes les envies !Le coffret Moelleux et coeurs fondants des Éditions I2C !Le coffret "Moelleux et coeurs fondants" des Éditions I2C !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle viande allez-vous préparer pour Pâques cette année?
Votez