Ptitchef

Cake champignons, olives et coeurs d'artichaut

Apéritif
6 parts
25 min
45 min
facile
Des minis cakes tous mignons pour l'apéro, peut être réalisé dans un moule à cake.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 oeufs + 50 ml de lait (remplace le 3ème oeuf)

180 g de farine

1 sachet de levure

100 g de fromage râpé

12,5 cl de lait

10cl d'huile de tournesol ou d'olive

1 boîte d’olives fourrées au poivron

3 coeurs d’artichaut tranchés (en boîte)

1/2 boîte de champignons en boîte bien égouttés

1 tour de moulin à poivre

1 pincée de sel

2 tiges de ciboulette ciselée

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C (th.6).
  • Dans un saladier, fouetter les œufs + lait, la farine, la levure. Incorporer petit à petit l'huile et le lait.
  • Ajouter le fromage râpé et mélanger. Ajouter ensuite les champignons, les olives, les cœurs d’artichaut tranchés, la ciboulette ciselée, saler et poivrer.
  • Bien mélanger le tout, puis versez dans un moule non graissé et faire cuire au four pendant 45 minutes.
  • Utiliser un moule à financiers en silicone, histoire de faire des petites portions, très faciles à manger avec les doigts.

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:

Bonjour, Dans la recette cake champignons, il n'y a pas la quantité d'huile (qui doit remplacer le beurre je pense) qu'il faut utiliser dans les ingrédients. Merci pou ce renseignement qui me permettra de faire la recette.

Réponse:

Désolée, il s'agit d'un oubli de ma part. 10cl d'huile de tournesol ou d'olive, au plaisir :)

Bonjour vous dites dans la recette incorporer petit a petitl huile et le lait je ne vois nul part la quantite d huile pouvez vous me le preciser merci amicalement genevieve

Réponse:

Désolée, il s'agit d'un oubli de ma part. 10cl d'huile de tournesol ou d'olive, au plaisir :)

Combien d'huile svp ???

Réponse:

10cl d'huile de tournesol ou d'olive, oubli rectifié sur la recette. :)

Bonsoir, Vous n'indiquez pas la quantité d'huile à utiliser ! Merci

Réponse:

Désolée, il s'agit d'un oubli de ma part. 10cl d'huile de tournesol ou d'olive :)

Quelle quantité d'huile et laquelle ?

Réponse:

J'ai rectifié la recette, j'avais oublié de noter les 10cl d'huile de tournesol ou d'olive. :)

BONJOUR..JE NE VOIS PAS D HUILE DANS LES INGREDIENTS..JE SUIS LES RECETTES TELLES QUE PRESENTEES.. 1C A SOUPE , , a cafe? MERCI DE ME REPONDRE. DORYS

Réponse:

Désolée, oubli de ma part, n'hésitez pas à me contacter, directement via mon blog, je ne passe pas très souvent sur Ptitchef.com :-( 10cl d'huile de tournesol ou d'huile d'olive. Au plaisir.




Commentaires des membres:

Ninounat, 14/09/2018

C'est vraiment excellent en mini cake pour l'apéro ça fait son effet

J'ai cuisiné cette recette (4) (2) Signaler

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