Eplucher les pommes, les couper en tranches fines et les faire cuire dans une poêle avec une noisette de beurre. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau après quelques minutes de cuisson. Lorsque les pommes sont fondantes, couper le feu, ajouter la crème au caramel, mélanger et réserver.
Travailler le sucre avec le beurre ramolli.
Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Ajouter les jaunes d'œufs au mélange sucre-beurre.
Ajouter la farine préalablement mélangée au sachet de levure. Bien mélanger. Ajouter les pommes au caramel.
Monter les blancs en neige et les ajouter progressivement et délicatement au mélange précédent.
Beurrer le ou les moules avec la noisette restante et verser la préparation.
Cuire environ 30 minutes à 180°C pour un gros cake et 10-15 minutes environ si vous utilisez des moules de mini-cakes ou de muffins.
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Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux!
Voilà pourquoi vous devriez ajouter du beurre salé dans vos desserts
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
Commentaires des membres:
Recette facile et cake excellent
Excellent gâteau !!!
Delicieux mais je conceille un demi pot selement de sucre car le caramel est assez salée pas besoin d'en rajoutée! ;)
Cool !
Oummmmmmmmmm miam