Ptitchef

Cannelés au chorizo et au comté

Apéritif
3 parts
10 min
45 min
facile
729 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
100g de Chorizo

130g de Comté

50cl de lait

60g de beurre


1 jaune d'oeuf

100g de farine

sel

Préparation

  • Verser le lait dans une casserole, ajouter le beurre et faire bouillir.
  • Préchauffer votre four à 200°.
  • Pendant ce temps, dans un saladier, battre l'oeuf et le jaune d'oeuf. Saler, poivrer.
  • Incorporer la farine et mélanger. Verser le lait en plusieurs fois et mélanger.Mixer le tout .
  • Ajouter le chorizo coupé en petits morceaux et le comté râpé. Mélanger.
  • Verser la pâte dans les moules à cannelés et mettre au four pendant 45 minutes.

Photos

Cannelés au chorizo et au comté, photo 1Cannelés au chorizo et au comté, photo 2Cannelés au chorizo et au comté, photo 3
C Cuisine et délices

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 321g
Calories: 729Kcal
  • Glucides: 32.9g
  • Lipides: 51.8g
  • Gras sat.: 26.6g
  • Protéines: 31.9g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 9.2g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 27

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LadoixBourgogne, Rouge
Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc





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