Ptitchef

Chaussons aux épinards

Apéritif
4 parts
15 min
15 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de farine

300 g de feuilles fraîches d'épinard


1 poivron rouge

1 pincée de piment doux

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 oeuf+1 jaune

1 yaourt au lait entier

1 cuillère à café de graines de cumin

sel, poivre du moulin - 10 cl d'eau tiède

Préparation

  • Pétrir la farine avec l'eau et un peu de sel.
  • Placer la pâte 30 minutes au frais.
  • Chauffez l'huile dans une sauteuse, jetez-y l'oignon haché,les épinards et les dés de poivrons, ajoutez le piment, salez, poivrez.
  • Faire cuire 5 minutes.Hors du feu, incorporez l'yaourt et l’œuf entier battu.Préchauffez le four th 6(180°).
  • Formez 16 cercles de pâte de 8 cm.Déposez un peu de mélange,humectez les bords et replier.
  • Souder à la fourchette.Badigeonnez de jaune d’œuf,
    saupoudrez de cumin, cuire 10 minutes.





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Chaussons epinards ricotta chèvre
Chaussons epinards ricotta chèvre
4 parts
30 min
facile
4.7 / 5
Recette Chaussons au chèvre & épinards
Chaussons au chèvre & épinards
2 parts
35 min
facile
Recette Chaussons aux pommes express
Chaussons aux pommes express
8 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Chaussons aux pommes individuels
Chaussons aux pommes individuels
8 parts
1h45m
facile
4.5 / 5

Recettes

Menu du jour
Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez