Ptitchef

Chaussons d'echalotes au curry

Apéritif
4 parts
10 min
9 min
facile
362 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°.
  • Etaler la pâte feuilletée et découper des disques. Placer les sur un toile Silpat , Guy Demarle.
  • Ciseler les échalotes les saler et les faire suer dans un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes. Ajouter le curry et retirer du feu.
  • Dorer les disques de pâtes sur les bord avec de l'oeuf battu.
  • Placer une 1/2 cuillère de préparation dans chaque disque de pâte.
  • Plier en deux et souder les bords. Dorer le dessus avec de l'oeuf battu.
  • Cuire environ 9 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (99g)
Calories: 362Kcal
  • Glucides: 26.9g
  • Lipides: 25.4g
  • Gras sat.: 14.5g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Montagny Bourgogne, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






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